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Domaine Joblot - 1er Cru En Veau 2020 - Givry

BourgogneGivryWeiß

Normaler Preis 468,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 468,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 52,00€ / Liter
Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Joblot, gelegen bei Givry In Burgund, ist ein weinbauliches Juwel, das für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. 1er Cru Im Kalbfleisch 2020 Er verkörpert die Authentizität und Finesse der Terroirs Burgunds. Jeder Schluck offenbart handwerkliches Können und Leidenschaft für die Weinherstellung und macht diesen Wein zu einem Muss für Liebhaber, die Eleganz und Komplexität suchen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschöner, leuchtender Goldton.
Nase : Bezaubernde Aromen von weißen Blüten und gelbfleischigen Früchten.
Mund : Ein frischer und lebhafter Auftakt, gefolgt von Honig- und Mineralnoten.
Finale: Anhaltend, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und einer eleganten Salzigkeit.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchtegerichten.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Joblot wurzelt in einem für Burgund typischen Lehm-Kalkstein-Boden, der den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleiht. Die Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen angebaut, was zu Trauben von außergewöhnlicher Qualität führt. climat Das gemäßigte Klima der Region mit heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um die spezifischen Merkmale des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und so die Weinbautradition von Givry zu würdigen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Domaine Joblot wird von den Brüdern Joblot geführt, die eine Familientradition der Exzellenz fortführen. Mit Leidenschaft für ihr Handwerk und dem Respekt vor der Umwelt produzieren sie Weine von höchster Qualität. Ihre handwerkliche Herangehensweise und die Verbundenheit zum Terroir bilden die Eckpfeiler ihrer Philosophie. Durch akribische Sorgfalt in jedem Produktionsschritt stellen sie sicher, dass jeder Jahrgang den einzigartigen Charakter von Givry widerspiegelt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Joblot ist ein sorgfältiger Prozess, der die Philosophie von domaine. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine sorgfältige Selektion nur der besten Früchte zu gewährleisten. Nach schonender Pressung wird der Saft in Edelstahltanks vergoren, um Frische und Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, teils neuen, wodurch er aromatische Komplexität entwickelt und gleichzeitig den Charakter des Terroirs respektiert. Die Reifezeit in den Eichenfässern verleiht dem Wein eine wunderbare Textur und bemerkenswerte Tiefe, bevor er sorgfältig abgefüllt wird.

Joblot Estate

Entdecken Sie Joblot Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Das 1er Cru En Veau 2020 ist eine wahre Ode an Burgund und offenbart die Quintessenz eines außergewöhnlichen Terroirs.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Mineral