Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Epenots 2021
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Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Epenots 2021

Bourgogne • Pommard • Rot

642,00€ inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Pommard 1er Cru Die Epenots 2021 von Domaine Elternteil ist ein Wein Rot Außergewöhnlich, ein Spiegelbild seines burgundischen Terroirs. Dieser Pommard verkörpert die Finesse und Komplexität großer Weine. Burgund. DER Domaine Parent, bekannt für sein überliefertes Know-how, hat einen Jahrgang hervorgebracht, der Liebhaber eleganter und strukturierter Rotweine begeistern wird. 

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pommard 1er Cru Er präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und Schwarzkirsche, untermalt von würzigen und leicht holzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit präsenten, aber eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen komplexen und geschmackvollen Eindruck. Ein Wein von großer Eleganz.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

Pommard 1er Cru Les Epenots stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir an der Côte de Beaune. Der Boden, dessen genaue Beschaffenheit nicht offengelegt wird, verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter. climat Burgund mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und ermöglicht so die Entwicklung einer optimalen aromatischen Komplexität. Die ideale Ausrichtung der Weinberge und die sorgfältige Arbeit der Winzer tragen zur außergewöhnlichen Qualität dieses Weins bei. Die nach nachhaltigen Weinbauprinzipien angebauten Reben profitieren von einer geschützten Umgebung, wodurch der authentische Ausdruck des Terroirs gewährleistet wird.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Parent wird heute von Anne Parent geleitet, die die zwölfte Generation dieser Winzerfamilie repräsentiert. Mit Leidenschaft für ihr Handwerk setzt sie sich dafür ein, das überlieferte Wissen ihrer Vorfahren weiterzugeben. domaine und verleiht ihrer Kreativität gleichzeitig einen Hauch von Modernität. Anne Parent ist eine Symbolfigur Burgunds, bekannt für ihr Talent und ihr Qualitätsbewusstsein. Sie verkörpert die Seele Burgunds. Domaine Parent, ein Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um außergewöhnliche Weine hervorzubringen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung von Pommard 1er Cru Les Epenots wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen hergestellt. Die Maischegärung, deren genaue Dauer nicht offengelegt wird, ermöglicht die Extraktion der in den Traubenschalen enthaltenen Aromen und Tannine. Der ebenfalls nicht näher beschriebene Reifeprozess trägt zur Verfeinerung der Weinstruktur und zur Entwicklung seiner aromatischen Komplexität bei. Domaine Parent bevorzugt einen möglichst schonenden Ansatz, um die Integrität der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden anschließend mit größter Sorgfalt abgefüllt, um ihre Qualität und ihr Reifepotenzial zu garantieren.

Entdecken Sie Domaine Parent

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Pommard 1er Cru das mit seiner Tiefe und seinem Reifepotenzial besticht, eine wahre Einladung zu Geduld und Entdeckung.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2026 à 2040

Weinprofil

  • Gerahmt
  • Komplex
  • Fruchtig