Domaine Rostaing - Puech Noble 2017 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rot

    276,00€ inkl. MwSt.
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    30,67€ / Liter
    Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Rostierung, im Herzen von Languedoc Roussillon ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Mit einer Philosophie, die darauf abzielt, das Terroir in den Vordergrund zu stellen, domaine Le Puech Noble bietet authentische und erlesene Weine. 2017 Er besticht durch seinen einzigartigen Charakter und spiegelt ein Know-how wider, das die Natur und die Weinbautraditionen respektiert. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines reichen und lebendigen Terroirs und lädt zu einer unvergesslichen Sinneserfahrung ein.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein besticht durch seine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe und verspricht aromatische Tiefe. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich knackig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen feinen Eindruck von Frucht und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem reifen Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Rostaing erstreckt sich über abwechslungsreiche Böden aus Schiefer und Kieselsteinen, die für gute Drainage und optimale Reifung der Trauben sorgen. Die jahrzehntealten Reben profitieren von reichlich Sonnenschein und einer Meeresbrise, wodurch ein ideales Mikroklima für den Weinbau entsteht. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit schonenden Anbaumethoden, bringt qualitativ hochwertige Trauben hervor und garantiert geschmacksintensive und ausdrucksstarke Weine.

    Eigentümer und Geschichte

    Die derzeitigen Eigentümer von Domaine Rostaing, mit Leidenschaft für ihr Handwerk, führt eine Familientradition fort, die seit Generationen weitergegeben wird. Ihr Engagement für Qualität und Authentizität spiegelt sich in ihrer akribischen Detailgenauigkeit in jeder Produktionsphase wider. Sie arbeiten mit Respekt vor der Natur und streben danach, durch nachhaltige Weinbaupraktiken das Beste ihres Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Ihre Liebe zum Land und ihr Wunsch, dieses Erbe weiterzugeben, machen den Wein zu dem, was er ist. domaine ein wichtiger Akteur in der Region.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Rostaing wird mit größter Sorgfalt hergestellt und vereint Tradition und Innovation. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine strenge Selektion zu gewährleisten. Nach dem schonenden Entrappen werden die Beeren in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um ihre fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seinen Charakter zu verfälschen. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem Puech Noble, der die ganze Vielfalt des Languedoc-Terroirs zum Ausdruck bringt.

    Anwesen Rostaing

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Puech Noble 2017 ist eine Ode an den Reichtum des Languedoc, ein Wein, der mit seiner Tiefe und Eleganz verführen wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2027

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • scharf
    • Komplex