Joseph Drouhin - 1er cru 2020 - Vosne-Romanée

    Burgund • Vosne-Romanée • 1er Cru • Rot

    165,00€ inkl. MwSt.
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    220,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Ein Wein von seltener Eleganz, bei dem Finesse und Kraft in perfekter Balance miteinander vereinen, mit außergewöhnlicher Länge im Mund.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Vosne-Romanée 1er Cru passt perfekt zu Rinderfilet in Kruste, Entenbrust mit Feigen oder sogar Trüffelrisotto und verfeinert raffinierte Gerichte. Serviertemperatur: 16 °C
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut Vosne-Romanée im Herzen der Côte de Nuits ist bekannt für die Produktion einiger der besten Weine der Welt. Dieses außergewöhnliche Terroir zeichnet sich durch lehmig-kalkhaltige Böden aus, die ideal für den Anbau von Pinot Noir sind. Joseph Drouhin, der sich stark für biologische und biodynamische Verfahren engagiert, pflegt seine Reben mit größter Sorgfalt, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu fördern. Die Premier-Cru-Parzellen profitieren von optimaler Lage und einem einzigartigen Mikroklima, das eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben gewährleistet.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Vinifizierung von Joseph Drouhins 2020 Vosne-Romanée 1er Cru folgt einem traditionellen Ansatz, wobei besonderes Augenmerk auf den Ausdruck des Terroirs gelegt wird. Nach der Handlese und sorgfältigen Sortierung der Trauben erfolgt die Gärung in Bottichen mit sanftem Umpumpen und Unterstoßen, um die Aromen und die Tanninstruktur schonend zu extrahieren. Die Cuvée reift anschließend etwa 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern (20 bis 30 % neu). Diese Reifung bringt elegante Eichennoten hervor, ohne die Reinheit der Frucht zu verdecken, und lässt den Wein an Komplexität und Länge gewinnen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl kraftvoll als auch raffiniert ist und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial besitzt.

    Joseph Drouhin

    Entdecken Sie Joseph Drouhin

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex