Mas del Périé - Les Escures 2022 - Sud-Ouest

    SüdwestenSüdwestenRot

    Normaler Preis 90,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 90,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 20,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dies ist ein herrlicher, feiner und sehr aromatischer Malbec. Ein Genuss! Es ist ein vollmundiger Cahors, die Tannine sind präsent, aber bereits geschmeidig genug für vollen Genuss. Er besticht durch schöne Noten von schwarzen Früchten, Noten von Nelken und eine herrlich balsamische Note.

    Es handelt sich um einen vollmundigen Cahors, die Tannine sind vorhanden, aber dank der Reifung bereits geschmeidig genug, um den Genuss zu komplettieren. 14 Monate in Betonfässern. Wir finden schöne Noten von schwarzen Früchten, Noten von Nelken und eine schöne balsamische Note.

    Wein aus einer wunderschönen, etwa 25 Jahre alten Malbec- Parzelle auf kimmeridgischen Kalksteinböden. Sie liegt auf einer Höhe von 350 m, ganz oben auf einem Hügel.

    ***

    Mas del Périé ist das Weingut von Fabien Jouves in der Region Lot. Fabien legt Wert darauf, dass seine Weine schon in jungen Jahren zugänglich sind und dennoch ein gutes Alterungspotenzial aufweisen.


    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir kombinieren diesen Wein gerne mit gepfeffertem Rinderfilet, einer zarten Lammschulter oder einem Pulled Pork Burger. Serviertemperatur: 15 °C.

    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Fabien Jouves widmet sich seit 2011 der biodynamischen Landwirtschaft. Malbec ist die Hauptrebsorte des Weinguts. Die Weinbereitung nach Parzelle bringt alle Besonderheiten der verschiedenen Terroirs zum Ausdruck und wird dadurch aufgewertet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Handlese und natürliche Weinbereitung mit Entrappen der Trauben
    - Die Gärung erfolgt in Betonfässern
    - Reifung in Betonfässern (6 Monate)

    Mas del Périé

    Entdecken Sie Mas del Périé

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    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf