Château Fonplegade: ein Grand Cru Classé von außergewöhnlicher Regelmäßigkeit
Lasst uns diesen Wein entdecken, der seit Jahrzehnten mit seiner Beständigkeit begeistert. Grand Cru Classé von führenden Kritikern gelobt Château Fonplegade Es ist auch der Reichtum einer Vergangenheit oder sogar einer ökologischer Weinbau auf dem Land von Saint-ÉmilionLass uns gehen!
Saint-Émilion, das sind offensichtlich die ersten klassifizierte Wucherungen A : Château Angélus, Château Ausonius, Château Cheval Blanc,... Aber nicht nur das. Auch andere großartige Weine tragen zum Ruhm dieser Appellation und zum Genuss unserer Geschmacksknospen bei.
Dies ist der Fall von Château Fonplegade, A domaine Eine Geschichte voller Geschichte, die wir Ihnen heute präsentieren.
Bei Château Fonplégade, die Weinberge sind eng mit der Geschichte verwoben.
Die Weinberge bei Château Fonplegade Das ist nichts Neues! Tatsächlich, das Château, umgeben vonantike römische Furchenwar bereits ein Land der Weinbauern in derAntike.
Im Herzen gelegen domaine, Die Quelle gleicht der Seele des Weinstocks und stillte lange Zeit den Durst sowohl der Reben als auch der durstigen Pilger. Aus dieser Quelle stammt die château, Fonplégade bedeutet "Quelle des Überflusses».
Im 19. Jahrhundert domaine nimmt erst richtig Gestalt an dank Jean-Pierre Beylot wer hat es dort im Jahr 1852 erbaut? château Und erweitert den WeinbergDadurch hat es seine heutige Fläche von 18,5 ha.
DER Halbbruder und Halbschwester von Napoleon III. Sie verliehen ihm ihre persönliche Note und hoben ihn so unter die Weine. die renommierteste in Frankreich.
Tradition und ökologischer Landbau: die Schlüssel zu einem erfolgreichen Wein
Zum Zeitpunkt der Klassifizierung von 1855 Unter Napoleon III. gehörte Fonplégade zu den Premier Cru Classé-Weine Er behielt diesen Titel bis 1940. In den folgenden Jahrzehnten, domaine wird etwas von seinem Glanz einbüßen, um neues Leben zu erhalten.
So im Jahr 2004 Stephen und Denise AdamsEin leidenschaftliches amerikanisches Paar, verliebt in das Terroir von Saint-Émilion, übernahm das domaine mit dem Ziel, seinen früheren Glanz wiederherzustellen. Die Keller werden renoviert, die Techniken verbessert, und ein echter Wendepunkt wird erreicht, um Fonplégade soll ein Bio-Wein werden, der dem Terroir von St-Emilion gerecht wird. Und es ist ein Erfolg!
Befindet sich auf der Südküste von Saint-ÉmilionDieser 18,5 Hektar große Weinberg wird ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien bewirtschaftet, und die Arbeit im Weinberg wird von Hand erledigt, manchmal mit Hilfe von Pferden. Ihre Liebe zum Land wurde 2013 mit der Verleihung des „Ökologischer Landbau"verliehen im Jahr 2013 an château von der Organisation ECOCERT.
DER 27 Parzellen die die domaine befinden sich auf 7 verschiedenen Ebenen an Hängen oder Hochebenen, und 3 Bodenarten Kalkstein, Sand und Ton. Somit Jedes Grundstück ist einzigartig und kann sein eigenes Potenzial entfalten. Merlot, Cabernet Franc, Und Cabernet SauvignonAus diesen drei Rebsorten wird der gleichnamige Wein hergestellt. Château von Red Fonplegade, ihre second vin Dort Rote Fonplegade-Blume sowie ein Rosa Fonplegade-Blume.
DER Grand Cru Classé Château Fonplégade wird von Kritikern gelobt
Wenn er heute nicht mehr unter uns weilt Erste Grand Cru Classéaber "einfach" Grand Cru Classé, >die Château Fonplégade wird dennoch von Kritikern gelobt, die sich in ihrem Lob für dessen Qualität einig sind. Qualität.
Eine Verkostung unter der Leitung unseres Sommeliers
Hier ein Auszug aus den Verkostungsnotizen unseres Lieblingssommeliers:
Vollkommen, zugleich reichhaltig, seidig und unterstrichen von einer angenehmen mineralischen Note.
Tatsächlich Château Fonplégade kombiniert ein Edelholz und wunderbar integriert, mit einem Gespür für das schwarze Früchte. Die samtige Textur Und weiche Tannine Sie umhüllen den Gaumen auf angenehme Weise. Ein wahrhaft köstlicher Wein, der selbst die anspruchsvollsten unserer Leser begeistern wird!
Die Meinungen führender Kritiker
Der Jahrgang 2013 enttäuschte nicht und zählte zu den " Michel Bettanes Favoriten und Teil davon zu sein Liste der besten 2013er Bordeaux-Weine, die im Fass gereift sind " von Wine Spectator.
Robert Parker erzielt über 90 Punkte.
Der Wein demonstriert eine seltene RegelmäßigkeitEr überzeugt die Kritiker Jahrgang für Jahrgang. Robert Parker verlieh dem Jahrgang 2012 eine hervorragende Bewertung. 93+Der Wein des Jahrgangs 2010 erhält folgende Bewertung: 94+es auf die gleiche Stufe stellen wie ein Château Feytit Clinet (Pomerol) oder Beychevelle (Saint-Julien Grand Cru Classé).
Tatsächlich Château Fonplégade wusste es nicht Keine Punktzahl unter 90/100 seit dem Jahrgang 2005!
Ungeachtet der Jahrgangsqualität in der Region Bordeaux gelingt es Fonplégade, sich durch die Produktion von konstant hochwertigen Weinen hervorzuheben. Ob sie nun als außergewöhnlich gelten, wie die Jahrgänge 2009 oder 2010, oder als anspruchsvoller, wie der Jahrgang 2013, die Château gelingt es, die die feinsten Gaumen dank eines unglaublichen Komplexität und eins Tanninstruktur hervorragend.