Bordeaux 2017: Welche Auswirkungen hat der Frühjahrsfrost?
Die Bordeaux-En-Primeur-Kampagne 2017 steht kurz bevor, und es ist an der Zeit, die von den Châteaux angebotenen Mengen zu erfassen. Werfen wir gemeinsam einen Blick auf die Bordeaux-Appellationen, um die Situation zu analysieren und die Folgen des Frühjahrsfrosts von 2017 zu bewerten.
Die Mengen nehmen ab
Das Wetter während des Jahrgangs 2017 war unbeständig. Nach einem relativ milden Winter und Frühling erlebte Bordeaux Ende April den stärksten Frost seit 1991. Tatsächlich gab es zwei aufeinanderfolgende Frostnächte: den ersten am 20. April, gefolgt von drei Nächten mit Frost ab dem 27. April. Bereits jetzt wurden erhebliche Schäden gemeldet, doch Ende August traf ein verheerender Hagelsturm die Region Graves und Cadillac.
Es ist wichtig zu bedenken, dass einige Anbaugebiete oder Sektoren von diesen verheerenden Ereignissen völlig unberührt blieben. Tatsächlich weisen einige Anbaugebiete sehr hohe Erträge auf, die sogar die von 2016 übertreffen.
Welche Bände für 2017?
Der Erntebericht weist für die gesamte Bordeaux-Region einen Rückgang von 40 % gegenüber 2016 aus, was 300 Millionen Flaschen weniger im Handel bedeutet! Allerdings profitierte 2016 von einer besonders reichen Ernte. Vergleicht man diese Zahlen mit dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre, beträgt der Rückgang 33 %.
Leider trifft der Rückgang vor allem die kleineren Châteaux: Sie sind am stärksten betroffen. Die Grand Châteaux, die Premier Grands Crus Classés, bekannt für ihre außergewöhnlichen Terroirs, blieben hingegen unberührt. 80 % der 150 größten Bordeaux-Châteaux verzeichneten 2017 eine sehr erfolgreiche Ernte!
Die Namen Pauillac, Saint-Estèphe Und Saint-Julien haben sogar von einer Ernte profitiert, die der von 2016 entspricht oder diese sogar übertrifft!
Das rechte Ufer der Gironde hat stark gelitten, und die Produktionszahlen für Saint-Émilion Und Pomerol sind beängstigend. Wieder einmal sind die angesehensten Schlösser, die sich in leichter Höhe an den Hängen befinden, dem Schlimmsten entgangen.
Ertrag 2017 (Hektoliter pro Hektar) nach Herkunftsbezeichnung
| 2016 | 2017 | Evolution | |
|---|---|---|---|
| Saint-Estèphe | 50,5 | 49,7 | -2% |
| Pauillac | 44,9 | 46,2 | 3% |
| Saint-Julien | 46,0 | 44,3 | -4% |
| Margaux | 49,4 | 32,3 | -35% |
| Pessac Léognan | 45,4 | 30,6 | -33% |
| Saint-Émilion GC | 46,2 | 21,7 | -53% |
| Pomerol | 44,4 | 23,9 | -46% |
Quelle: @GavinQuinney, Zoll/CIVB, Liv-ex Insights
Eine erhebliche Diskrepanz
Selbst innerhalb einer einzigen Herkunftsbezeichnung gibt es erhebliche Unterschiede. MargauxReben, die unterhalb von 17 Metern Höhe gepflanzt wurden, waren systematisch betroffen. Die prestigeträchtigeren Terroirs von Palmer, Margaux, Rauzan-Ségla Und Brane-Cantenac waren praktisch unbeeinflusst. Saint-Julien, Die besten Terroirs brachten eine außergewöhnliche Ernte hervor (Léoville Poyferré, Beychevelle); jedoch der Sektor von Lagrange, In der Nähe der Region Haut-Médoc wurden die Weinberge im Durchschnitt um 50 % und genauer gesagt um 70 % vernichtet. Les Fiefs de Lagrange. Dasselbe gilt für Saint-Émilion, wo die wichtigsten Terroirs nur geringfügig betroffen waren, mit Ausnahme von... Figeac Die Hügel- und Ebenengebiete litten jedoch erheblich. Pessac-LéognanDer Frost wird die Terroirs je nach Höhenlage und Entfernung beeinflusst haben: Fieuzal, Carbonnieux und Olivier Pape-Clément, Haut-Bailly und Smith waren weniger betroffen.
Angesichts dieser Zahlen ist klar, dass einige Châteaux für den Jahrgang 2017 schwerer zu bekommen sein werden. Einige Châteaux haben bereits angekündigt, dass sie 2017 keine Spitzenweine produzieren werden, wie zum Beispiel… Château Climens, die 2 hl/ha ernteten, oder sogar die Château Fieuzal in Pessac-Léognan. Andere haben sich für eine reduzierte Produktion entschieden, wie beispielsweise La Fleur Cardinale in Saint-Émilion, wo nur Magnum-Flaschen (nur 1000 Stück) herausgebracht werden!
Der Unsicherheitsfaktor ist derzeit die Preisgestaltung. Werden die Weingüter ihre Verkaufspreise für diesen Jahrgang beibehalten, erhöhen oder senken? Wir werden es in einigen Wochen erfahren.