Saumur Champigny - page 4

Die Weine der Appellation Saumur-Champigny sind bekannt für ihre bekömmliche und köstliche Qualität. Die Rebsorte Cabernet Franc, die dominierende Rebsorte in diesem Weinberg, wird manchmal mit Cabernet Sauvignon und Pinot d'Aunis verschnitten. Wie in der benachbarten Appellation Saumur liegt der Weinberg auf einem Untergrund aus Kalktuffstein. Hier haben sich die Winzer zu einem gemeinsamen Qualitätsansatz zusammengeschlossen, um nachhaltigen Weinbau durch die Neupflanzung von Hecken und die Förderung der Artenvielfalt der Tiere umzusetzen.