Bio-Weine - page 6

Biologischer und biodynamischer Wein. Wenn sich ein Winzer für die Herstellung von Biowein entscheidet, verzichtet er auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden und begrenzt die Zugabe von Sulfiten bei der Weinherstellung. Er betreibt Bodenbearbeitung durch Pflügen und fördert das tierische Leben: Regenwürmer, Bienen, Schmetterlinge usw. Das Wurzelsystem dringt in den Untergrund ein und die Weine erhalten neues Leben und neue Energie.