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Caiarossa - Caiarossa - Toscane

    Caiarossa - Caiarossa 2016 - Toscane

    ItalieToscaneRouge

    Normaler Preis 294,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 294,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 65,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

    Mehr als 2 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Italie
    • Region Italie
    • Name Toscane
    • Farbe Rouge
    • Alkohol 14
    • Jahrgang 2016
    • Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

    Le Caiarossa 2016 est un vin rouge emblématique de Toscane, élaboré par le domaine Caiarossa, situé au cœur de la région viticole. Ce vin s'inscrit dans une tradition d'excellence, où chaque cépage – Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah – s'exprime avec harmonie. La philosophie du domaine repose sur le respect du terroir et une vinification minutieuse, visant à capturer l'essence même de la Toscane dans chaque bouteille.

    Bewertungen

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    • Parker (WA) 96/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Robe : Une robe rouge profond aux reflets rubis.
    Nez : Un bouquet intense de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales.
    Bouche : L'attaque est suave, avec des tannins veloutés et une belle fraîcheur, révélant des arômes de cerise et de prune.
    Finale : Longue et persistante, avec des nuances épicées et une minéralité délicate.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de viandes rouges grillées et des fromages affinés.

    Produzent

    Produzent

    Localisation : Riparbella, en Val di Cecina (Toscane, Italie). Superficie : Environ 16 hectares de vignes (sur un domaine global de 40 hectares). Particularités : Le vignoble pratique la biodynamie depuis 2001 et cultive une grande variété de cépages toscans et bordelais

    Eigentümer und Geschichte

    Le domaine Caiarossa appartient à la famille Albada Jelgersma. Il a été racheté en 2004 par l'entrepreneur néerlandais Eric Albada Jelgersma (qui possédait également le Château Giscours à Bordeaux), et il est aujourd'hui géré par ses trois enfants : Valérie, Derk et Dennis.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification du Caiarossa 2016 s'effectue avec un soin méticuleux. Les raisins, récoltés à la main, sont triés rigoureusement avant d'être éraflés. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. Un élevage en fûts de chêne, dont une partie est neuve, s'étend sur plusieurs mois, apportant complexité et structure au vin. Les assemblages se font avec une grande attention, cherchant à révéler le meilleur de chaque cépage tout en respectant l'identité du terroir.

    Caiarossa - Italien

    Entdecken Sie Caiarossa - Italien

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Le Caiarossa 2016 est une invitation à un voyage sensoriel, où chaque gorgée révèle la richesse du terroir toscan.

    Weinprofil

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté