17 RVF

    Château Batailley 2014

    Bordeaux • Pauillac • Rot

    345,00€ inkl. MwSt.
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    76,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2014
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

    Château Batailley 2014 verkörpert die Eleganz von Pauillac: ein kraftvoller und strukturierter Wein mit einem intensiven Bouquet von schwarzen Früchten und Gewürzen, der eine schöne Entwicklung verspricht.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Die französische Weinkritik 17/100
    • Bettane & Desseauve 17,5/100
    • Weinzuschauer 90/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem Lammrücken, gegrilltem Hochrippenstück oder Wild in Sauce. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, nachdem er eine Stunde lang gekühlt wurde, um seine volle Komplexität zu entfalten.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Château Batailley erstreckt sich über 60 Hektar und liegt auf den für das Médoc typischen Kiesböden, die eine hervorragende Drainage ermöglichen und eine optimale Traubenreife fördern. Dieser tiefe Kies verleiht den Weinen von Château Batailley ihre Finesse und aromatische Komplexität. Auch die Nähe zur Gironde-Mündung spielt eine wichtige Rolle, da sie den Reben eine günstige Wärmeregulierung ermöglicht. Kontrollierte Erträge und nachhaltige Weinbaupraktiken garantieren eine hochwertige Produktion, die die Umwelt und den typischen Charakter des Terroirs respektiert.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung von Château Batailley 2014 basiert auf einem traditionellen und strengen Ansatz. Nach der manuellen Ernte und sorgfältigen Auswahl der Beeren erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind. Diese Zeit in der Eiche verleiht dem Wein seine Eleganz, seine seidige Tanninstruktur und seine zarten Röst- und Gewürznoten.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2022 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert