Chateau Palmer

    Historical XIXth Century - Château Palmer 2014

    Bordeaux • Vin de France • Rot

    280,00€ inkl. MwSt.
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    373,33€ / Liter
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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 € (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Vin de France
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2014
    • Rebsorten Merlot Cabernet Sauvignon Syrah

    DER Château Palmer „Historischer Wein aus dem 19. Jahrhundert“ L20.14 (Base Harvest 2014) ist eine der repräsentativsten und harmonischsten Editionen dieser Sammlerserie. Sie wurde in limitierter Auflage produziert und in Großbritannien vertrieben. Vin de FranceDieser Jahrgang lässt die alte Médoc-Tradition des 19. Jahrhunderts wieder aufleben, große Bordeaux-Weine mit einem Hauch Syrah aus dem Rhônetal zu „reinigen“.

    Der Basisjahrgang 2014 bis Palmer — gekennzeichnet durch eine lebendige Säure, große Frische und perfekt gereifte Cabernets dank des Altweibersommers — bietet die ideale Grundlage, um die würzige Wärme des Rhône Syrah willkommen zu heißen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Speisen- und Weinkombinationen

    Gebratene Taube mit milden Gewürzen, Lammkotelett in Kräuterkruste, provenzalischer Rinderbackeneintopf oder Hirschfilet mit Wacholderbeeren.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Palmer erstreckt sich über für die Region charakteristische Ton-Kalk-Böden. Margaux. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, profitieren von einer climat Das gemäßigte ozeanische Klima bietet ideale Bedingungen für die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Vielfalt der angebauten Rebsorten trägt zur aromatischen Fülle der Weine bei. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, wobei der Bodengesundheit und der Erhalt der Biodiversität stets im Vordergrund stehen, sodass das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs zum Vorschein kommt.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit unter der Leitung von Thomas Duroux Château Palmer Es ist ihm gelungen, sich trotz Modernisierung seine Seele zu bewahren. château Das Weingut gehört den Familien Mähler-Besse und Sichel. Die Leidenschaft der Besitzer für die Önologie und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jedem Jahrgang wider. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Wunsch nach Innovation bei gleichzeitiger Bewahrung der Tradition machen das Weingut zu etwas Besonderem. Château Palmer Ein Vorbild, dem man in der Weinwelt folgen sollte. domaine, Über Generationen hinweg schreibt es seine Geschichte mit Weinen fort, die für ihre Eleganz und Komplexität bekannt sind.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Palmer Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Nach einer sorgfältigen, handverlesenen Traubenauswahl werden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor sie in temperaturkontrollierten Tanks vergoren werden. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die Aromen der Frucht. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, von denen 50 % neu sind. Diese sorgfältige Reifung verleiht den Weinen eine elegante Struktur und ein bemerkenswertes Reifepotenzial, während gleichzeitig der einzigartige Charakter jedes Jahrgangs gewahrt bleibt.

    Château Palmer

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Die Edition L20.14 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen der Säure des Jahrgangs 2014 und den reichen Aromen des Syrah aus. Eine seltene Flasche mit hervorragendem Reifepotenzial: Der Höhepunkt wird zwischen 2026 und 2048+ erwartet.

    • Serviertemperatur 16–17 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2046