91 WS

    Château de Pibarnon - 2015 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Bandol • Rot

    222,00€ inkl. MwSt.
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    49,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Provence-Alpes-Côte d'Azur
    • Name Bandol
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2015
    • Rebsorten Mourvèdre 90%, Grenache 10%

    Ein wahres Juwel der Provence, das sich beim Verkosten in seiner ganzen Pracht entfaltet. Geduld ist erforderlich, um seine ganze Komplexität hervorzubringen.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 91/100
    • James Suckling 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Warten Sie 5 bis 7 Jahre, bevor Sie es genießen!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Château Pibarnon bewirtschaftet 50 Hektar Rebfläche, davon 45 Hektar Rotwein. Die Reben, die bis zu 300 Meter über dem Meeresspiegel wachsen können, sind auf Restanques (für den Anbau angelegte Terrassen) gepflanzt und bilden so ein natürliches Amphitheater. Es gibt 12 Grundstücke, die sich alle auf den Anhöhen des Anwesens befinden.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Château Pibarnon 2015 profitiert von einer langen Maischestandzeit, da er viel Geduld erfordert, um seine Tannine langsam zu extrahieren.
    - Manuelle Ernte in 20kg Kisten
    - Gärung, dann sehr lange Lagerung in Bottichen für etwa 3 Wochen.
    - 20-monatige Reifung in Eichenfässern: Diversifizierung der Fassarten und des Fassalters zur Anpassung an jedes Terroir.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2022 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert