Château Filhot 2019

    Bordeaux • Sauternes • Weiß

    131,76€ inkl. MwSt.
    131,76€ inkl. MwSt.
    29,28€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

    Benachrichtigen Sie mich, wenn dieses Produkt verfügbar ist:

    Nicht vorrätig

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Sauternes
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Château Filhot ist das südlichste Weingut der Appellation Sauternes. Von den 300 Hektar des Gutes sind 62 Hektar dem Weinbau gewidmet. Kies, Lehm und Sand bedecken den kalkhaltigen Untergrund. Die Reben wachsen zu 60 % aus Sémillon, zu 36 % aus Sauvignon und zu 4 % aus Muscadelle an südwestlich ausgerichteten Hängen. Der Weinberg bietet optimale klimatische Bedingungen für die Entwicklung von Botrytis cinerea, die für die Herstellung süßer Weine unerlässlich ist.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Gärung in 50hl Edelstahltanks mit Temperaturregelung
    - 10 bis 30 Tage Gärung, abhängig von der Rebsorte und dem Konzentrationsgrad
    - Lichtfilterung
    - Reifung in Fässern (30% neu) und in Bottichen

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Zucker
    • Kosten