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Château Montrose 2006

Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

450,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Le Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé, s'érige fièrement sur les rives de la Gironde, à Saint-Estèphe. Ce domaine, reconnu pour ses vins d'exception, allie tradition et modernité. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, profitent d'un terroir unique, où les graves et les argiles se marient harmonieusement. Ce millésime 2006 est le reflet d'une année chaude et sèche, donnant naissance à un vin riche et complexe, véritable expression de son terroir.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

À l’œil, une robe d'un rouge profond aux reflets pourpres. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et de notes épicées. En bouche, une belle structure tannique, avec des saveurs de cassis, de cerise mûre et une touche de chocolat noir. La finale est longue et persistante, offrant une belle minéralité qui prolonge le plaisir.

Speisen- und Weinkombinationen

À déguster avec un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés.
Produzent

Produzent

Les vignes du Château Montrose s'étendent sur 95 hectares, plantées principalement sur des sols de graves, d'argile et de calcaire. Ce terroir, particulièrement bien drainé, permet aux racines de s'ancrer profondément, favorisant la concentration des arômes. Le climat océanique tempéré, avec des influences maritimes, crée des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignes sont cultivées selon des méthodes raisonnées, respectant l'équilibre naturel et la biodiversité, afin de préserver l'authenticité du terroir.

Eigentümer und Geschichte

Actuellement, le Château Montrose est dirigé par la famille Bouygues, qui a acquis le domaine en 2006. Leur vision est de préserver l'héritage tout en apportant une touche de modernité. Sous leur direction, Montrose a connu une renaissance, mettant l'accent sur la qualité et l'innovation. Les propriétaires s'engagent à respecter l'environnement et à promouvoir des pratiques viticoles durables, garantissant ainsi que chaque bouteille exprime le meilleur de son terroir.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Château Montrose est un processus minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage s'effectue en barriques de chêne, dont un pourcentage est neuf, pendant une durée de 16 à 18 mois. Ce vieillissement confère au vin sa complexité et son élégance, tout en intégrant parfaitement les notes boisées aux arômes fruités.

Schloss Montrose

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Die Meinung der Mitarbeiter

Un vin puissant et structuré, révélant une intensité de fruit noir, une trame tannique solide et une belle fraîcheur, avec une finale longue et affirmée fidèle au style Montrose.

  • Serviertemperatur 17–18 °C

  • Höhepunkt 2016 à 2036

Weinprofil

  • complexe
  • charpenté
  • épicé