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Domaine Arnoux-Lachaux - Les Procès 2019 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • 1er Cru • Rot

1.188,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Arnoux-Lachaux, gelegen bei Nuits-Saint-Georges In Burgundist bekannt für seine Weine von großer Finesse und seltener Eleganz. Mit einem einzigartigen Terroir, domaine Das Familienunternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, das Potenzial jedes einzelnen Grundstücks voll auszuschöpfen. Nuits-Saint-Georges 1er Cru Die Prozesse 2019Hergestellt aus Pinot-Noir-Trauben, veranschaulicht er diese Philosophie perfekt, indem er Tradition und Innovation vereint.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschöner, leuchtender und tiefer Rubinrotton.
Nase : Ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet aus frischen roten Früchten, delikaten Gewürzen und floralen Nuancen.
Mund : Ein kraftvoller Auftakt, gefolgt von einer samtigen Textur mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die Frische und Ausgewogenheit verleiht.
Finale: Lang anhaltend und lang, mit einem Nachhall von Kirsche und schwarzem Pfeffer.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu einem Rinderfilet mit Steinpilzen oder zu einer gebratenen Ente mit roten Beeren.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine Arnoux-Lachaux gedeiht auf den für die Region typischen Lehm-Kalksteinböden. Côte de Nuits, fördert einen reichen und komplexen Aromenausdruck. climat Das gemäßigte Klima mit ozeanischen Einflüssen ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um das natürliche Gleichgewicht zu wahren und die Artenvielfalt zu fördern. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch eine strenge Selektion der Trauben gewährleistet wird – unerlässlich für die Qualität der Weine.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Arnoux-Lachaux geführt, die traditionelles Wissen erfolgreich mit technischen Innovationen verbindet. Ihr Engagement für die Qualität und Authentizität ihrer Weine zeigt sich in jedem Jahrgang. Die Leidenschaft für den Weinbau wird von Generation zu Generation weitergegeben, und jedes Familienmitglied trägt zur Weiterentwicklung des Weinguts bei. domaine und gleichzeitig das kulturelle Erbe zu bewahren. Dieses Engagement spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität der Weine wider, die Weinliebhaber weltweit begeistern.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Arnoux-Lachaux ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Die Trauben werden entrappt und schonend gequetscht, bevor sie in offenen Gärbehältern vergoren werden, um die Aromen optimal zu entfalten. Während der Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein seine Komplexität und Tiefe. Die präzise kontrollierte Reifezeit im Fass sorgt für weiche Tannine und bewahrt gleichzeitig den Charakter des Terroirs. Jeder Schritt ist darauf ausgerichtet, das Beste dieses Terroirs zum Vorschein zu bringen. Nuits-Saint-Georges 1er Cru.

Weingut Arnoux-Lachaux

Entdecken Sie Weingut Arnoux-Lachaux

Die Meinung der Mitarbeiter

A Nuits-Saint-Georges 1er Cru Der Les Procès 2019 ist kraftvoll und elegant, mit feinen Tanninen, einer schönen Fruchtfülle und einem langen Abgang mit Gewürzen, Schwarzkirsche und einer mineralischen Note.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf