Domaine David Duband - Louis Auguste 2018 - Hautes Côtes de Nuits

    Domaine David Duband - Louis Auguste 2018 - Hautes Côtes de Nuits

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rot

    114,00€ inkl. MwSt.
    114,00€ inkl. MwSt.
    25,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 € (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Domaine David Dubandeingebettet im Herzen von Burgundist bekannt für sein überliefertes Wissen und seinen Respekt vor dem Land. Hautes Côtes de Nuits 2018 Sie offenbaren einen wunderbaren Ausdruck der Pinot-Noir-Traube und bieten aromatische Komplexität und Finesse am Gaumen. Dieser Wein verkörpert die burgundische Identität durch seine Fähigkeit, Tradition und Moderne zu vereinen, und spricht Liebhaber an, die Authentizität suchen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes, leuchtend rubinrotes Kleid.
    Nase : Ein zarter Duft nach roten Früchten, Blüten und Gewürzen.
    Mund : Elegant, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische.
    Finale: Lang anhaltend und lang, mit fruchtigen und mineralischen Noten.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu gebratener Ente mit Kirschen oder einem reifen Käse wie Brie de Meaux.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine David Duband erstreckt sich über sonnige Hügel und profitiert von climat Gemäßigtes Klima und Lehm-Kalksteinböden prägen die Region. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig kultiviert, sodass jede Parzelle ihr volles Potenzial entfalten kann. Die südöstliche Ausrichtung der Reben fördert die optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein aromatische Fülle und eine schöne Struktur. Der Respekt vor der Biodiversität und den natürlichen Zyklen steht im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts. domaine, Gewährleistung qualitativ hochwertiger Ernten.

    Eigentümer und Geschichte

    David Duband, Seit seiner frühesten Kindheit begeistert er sich für Wein und gründete dieses Unternehmen. domaine Mit dem Ziel, authentische Weine zu kreieren, die ihr Terroir wahrhaftig widerspiegeln, und in Begleitung eines engagierten Teams, ist es ihm eine Ehre, die Natur zu respektieren und im Einklang mit ihr zu arbeiten. domaine hat sich dank seiner Weine von großer Finesse einen festen Platz in der Burgunderweinszene erobert und ist ein Aushängeschild der Region. Jede Flasche erzählt eine Geschichte – die ihres Schöpfers und des Landes, aus dem sie stammt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine David Duband Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch Aromen und Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind, um dem Wein Komplexität und Fülle zu verleihen. Die Cuvées werden vor der Abfüllung sorgfältig verschnitten, um eine perfekte Harmonie der Aromen zu gewährleisten.

    David Duband Estate

    Entdecken Sie David Duband Estate

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein 2018er Louis Auguste Hautes Côtes de Nuits, signiert David Duband, Frisch und elegant, mit Aromen von frischen roten Früchten, feiner Spannung und einer typisch burgundischen Gourmet-Finesse.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2022 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Mineral