Domaine David Duband - Louis Auguste 2021 - Hautes Côtes de Nuits

    Domaine David Duband - Louis Auguste 2021 - Hautes Côtes de Nuits

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rot

    144,00€ inkl. MwSt.
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    32,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

    Mehr als 5 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine David Duband, gelegen in Burgund, ist ein leidenschaftlicher Winzer, der sich der Kunst des Weinbaus und der Entfaltung des Terroirs verschrieben hat. Seine Weine, insbesondere der Louis Auguste 2021Diese Elemente zeugen von einem ständigen Streben nach Reinheit und Ausgewogenheit. Hautes Côtes de NuitsSorgfältig komponiert, bietet er einen wunderbaren Einstieg in die komplexe und vielschichtige Welt der Burgunderweine, wo jeder Schluck die Geschichte eines außergewöhnlichen Terroirs erzählt.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Louis Auguste 2021 besticht durch seine brillante, vielversprechende rubinrote Farbe. In der Nase vermischen sich Aromen von Kirsche und Himbeere mit zarten floralen Noten. Am Gaumen werden Frische und Leichtigkeit von einer schönen Tanninstruktur ausbalanciert, die in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mit würzigen und mineralischen Nuancen mündet.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gebratener Ente mit Kirschen oder zu reifem Käse wie Brie de Meaux.
    Produzent

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    Der Weinberg von Domaine David Duband Der Weinberg liegt auf den für die Hautes Côtes de Nuits typischen Lehm-Kalksteinböden. Diese Bodenart sorgt für gute Drainage und optimale Reife der Trauben und ermöglicht so die Herstellung ausdrucksstarker und ausgewogener Weine. Die jahrzehntealten Reben profitieren von idealer Sonneneinstrahlung, die Licht und Energie optimal nutzt und gleichzeitig die für die Weinherstellung notwendige Frische bewahrt.

    Eigentümer und Geschichte

    David Duband, derzeitiger Eigentümer domaine, David verkörpert das Erbe einer Familie leidenschaftlicher Winzer. Sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und sein Streben nach Exzellenz machen ihn zu einem Botschafter Burgunds. Mit tiefem Respekt vor der Natur und dem Terroir ist David entschlossen, Weine zu erzeugen, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte des Landes und seiner Bewohner. climat. Seine Expertise und sein Feingefühl spiegeln sich in jeder Flasche wider und bieten Weinliebhabern ein einzigartiges Sinneserlebnis.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine David Duband Dieser Wein wird mit größtem Respekt vor den Trauben hergestellt. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch die Auswahl nur der besten Trauben gewährleistet wird. Nach dem teilweisen Entrappen findet die Gärung in Edelstahltanks statt, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, darunter auch neue, um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen und gleichzeitig seine Authentizität zu bewahren. Diese handwerkliche Herangehensweise offenbart den Reichtum des burgundischen Terroirs.

    David Duband Estate

    Entdecken Sie David Duband Estate

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser wunderbar frische Rotwein lädt zum Verweilen und Genießen ein und offenbart die Quintessenz seines Terroirs.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Komplex