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Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2019

BurgundVolnayRot

Normaler Preis 252,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 252,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 112,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Die Domaine de la Pousse d'Or , eingebettet im Herzen Burgunds , ist für ihre erlesenen Weine bekannt. Dieser Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2019 verkörpert die Eleganz und Subtilität der vulkanischen Terroirs der Region. Die mit Leidenschaft kultivierten Reben bringen Trauben hervor, die den ganzen aromatischen Reichtum dieser wertvollen Appellation offenbaren. Ein Wein, der sowohl komplex als auch zugänglich ist und den man genießen kann, um die Quintessenz des burgundischen Terroirs zu entdecken.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, das eine wunderschöne Leuchtkraft offenbart. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Schwarzkirsche und Himbeere, begleitet von subtilen würzigen und floralen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein samtig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische. Der Abgang ist lang, geprägt von einer zarten Mineralität, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Rinderfilet mit Champignons oder einem reifen Käse wie Comté.

Produzent

Produzent

Der Weinberg der Domaine de la Pousse d'Or erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, die auf für Burgund typischen Lehm-Kalk-Böden liegen. Die Reben profitieren von einem günstigen Mikroklima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Dieses mineralreiche Terroir verleiht den Weinen einen einzigartigen Ausdruck, der ihre Herkunft widerspiegelt. Umweltfreundliche Anbaumethoden fördern gesunde Reben und hochwertige Trauben und garantieren Weine von großer Authentizität.

Eigentümer und Geschichte

Domaine de la Pousse d'Or wird heute von einem leidenschaftlichen Team geführt, das das Familienerbe fortführt und gleichzeitig moderne Verfahren integriert. Ihr Engagement für Qualität und Authentizität spiegelt sich in jeder Flasche wider. Die Eigentümer, angetrieben von einer tiefen Verbundenheit mit dem Land, arbeiten im Einklang mit der Natur, um Weine zu produzieren, die eine Geschichte erzählen. Ihre Vision ist klar: Jahrgänge zu kreieren, die das burgundische Terroir würdigen und gleichzeitig die Umwelt und die Weinbautradition respektieren.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung auf der Domaine de la Pousse d'Or ist eine sorgfältige Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die sorgfältig von Hand ausgewählten Trauben werden entrappt und in Holzfässern vinifiziert. Die Gärung verläuft langsam und ermöglicht so die schonende Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, um dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig umgefüllt, was seine Feinheit und Rundheit fördert. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, der seinem Terroir und seiner Geschichte treu bleibt.

Weingut La Pousse d'Or

Entdecken Sie Weingut La Pousse d'Or

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Volnay 1er Cru ist eine wahre Ode an Burgund und vereint Eleganz und Tiefe.

Weinprofil

  • Scharf
  • Komplex
  • Kosten