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Domaine Faiveley - Mercurey Blanc 2020

BurgundMercureyWeiß

Normaler Preis 166,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 166,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 221,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Domaine Faiveley , ein Sinnbild für Burgund , produziert außergewöhnliche Weine, die ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln. Dieses in Mercurey gelegene Weingut verbindet Tradition und Innovation, um Jahrgänge anzubieten, die den ganzen Reichtum ihrer Region zum Ausdruck bringen. Der Mercurey Blanc 2020 zeichnet sich durch seine Frische und Mineralität aus, ideal für Liebhaber auf der Suche nach authentischen Empfindungen.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Mercurey Blanc 2020 präsentiert sich in leuchtendem Gold. In der Nase entfalten sich florale Aromen, gepaart mit Noten von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen bietet er herrliche Frische, eine cremige Textur und eine zarte Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Hauch von Zitrusfrüchten und Feuerstein.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie es zu gegrilltem Fisch oder Schalentiergerichten, um deren Meeresaromen hervorzuheben.

Produzent

Produzent

Die Weinberge der Domaine Faiveley liegen auf den für die Region Côte Chalonnaise typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese fruchtbaren Böden ermöglichen den Reben ein tiefes Wurzelwachstum und fördern so eine optimale Traubenentwicklung. Das gemäßigte Klima der Region mit warmen Sommern und kühlen Wintern trägt zur harmonischen Reifung der Früchte bei. Jede Parzelle wird sorgfältig und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen bewirtschaftet, um die Authentizität des Terroirs hervorzuheben.

Eigentümer und Geschichte

Domaine Faiveley wird heute von der Familie Faiveley geführt, die die Werte dieses historischen Weinguts weiterhin hochhält. Mit unerschütterlicher Leidenschaft für den Weinbau widmen sie sich der kontinuierlichen Verbesserung ihrer Praktiken und der Erforschung neuer Techniken. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit stellt sicher, dass jeder produzierte Wein das Erbe Burgunds wahrheitsgetreu widerspiegelt und gleichzeitig im Einklang mit aktuellen landwirtschaftlichen Themen steht.

Weinbereitung und Ausbau

Der Mercurey Blanc 2020 wird nach burgundischer Tradition vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische zu gewährleisten. Anschließend erfolgt die teilweise Reifung in Eichenfässern, wodurch eine subtile Holznote entsteht, ohne den Fruchtausdruck zu überdecken. Dieser sorgfältige Prozess schafft einen ausgewogenen Wein, bei dem jeder Schluck die Geschichte seines Terroirs erzählt.

Faiveley-Anwesen

Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Mercurey Blanc 2020 ist eine Ode an die burgundische Finesse und besticht durch seine Ausgewogenheit und Komplexität.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral