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Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2020 - Griotte-Chambertin

Bourgogne • Griotte-Chambertin • Grand Cru • Rot

1.569,00€ inkl. MwSt.
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697,33€ / Liter
Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Hubert Lignier, gelegen in BurgundDas Weingut ist bekannt für seine außergewöhnlichen Grand-Cru-Weine. Mit einer Philosophie, die das Terroir respektiert, kreiert es Weine, die die Authentizität ihres Bodens widerspiegeln. Griotte-Chambertin 2020, A Grand Cru Dieses legendäre Weingut verkörpert das Streben nach Exzellenz und bietet einen unverfälschten und raffinierten Ausdruck der Region. Seine Weine zeichnen sich durch Komplexität und Finesse aus und begeistern Weinliebhaber auf der Suche nach einzigartigen Erlebnissen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein intensives, funkelndes rubinrotes Kleid.
Nase : Ein komplexes, aromatisches Bouquet aus Schwarzkirsche, süßen Gewürzen und floralen Noten.
Mund : Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und ausgewogen mit feinen Tanninen und erfrischender Säure. Aromen von roten Früchten verbinden sich mit holzigen Nuancen.
Finale: Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von reifen Früchten und Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Wildbraten oder gereiftem Käse und wird Ihre Mahlzeiten bereichern.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Hubert Lignier Es ist ein Paradies der Artenvielfalt, wo jedes Stück Land mit Sorgfalt bewirtschaftet wird. Die jahrzehntealten Reben wurzeln in den für die Region typischen Lehm-Kalksteinböden. Côte de Nuits. Diese geologische Zusammensetzung fördert eine optimale Drainage und ermöglicht es den Wurzeln, tief einzudringen und so Mineralien aus dem Unterboden zu gewinnen. climat, Das gemäßigte Kontinentalklima trägt zum einzigartigen Charakter der Trauben bei und ermöglicht Ernten von außergewöhnlicher Qualität. Integrierter Pflanzenschutz und nachhaltige Anbaumethoden gewährleisten die Gesundheit der Reben und bewahren gleichzeitig die Vielfalt des Terroirs.

Eigentümer und Geschichte

Heute unter der Leitung von Hubert Lignier und sein Sohn, der domaine Verkörpert die Leidenschaft der Familie für Wein. Hubert hat seine Erfahrung und sein Fachwissen an die neue Generation weitergegeben und ihr die Bedeutung des Respekts vor dem Terroir und den Weinbautraditionen vermittelt. Gemeinsam führen sie das Werk ihrer Vorfahren fort und integrieren gleichzeitig nachhaltige Praktiken, um die Qualität der Weine zu bewahren. Ihr Streben nach Exzellenz und ihre Liebe zum Burgund sind in jeder Flasche spürbar und machen sie zu einem wahren Genuss. Domaine Hubert Lignier ein wichtiger Akteur in der Region.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Hubert Lignier Es ist wahre Alchemie. Die Handlese garantiert eine sorgfältige Selektion der Trauben. Nach dem schonenden Entrappen gären die Trauben in offenen Gärbehältern, wodurch die Aromen sanft extrahiert werden. Die verlängerte Maischegärung sorgt für eine harmonische Einbindung der Tannine. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, von denen einige jährlich erneuert werden, um den Wein zu bereichern, ohne sein Terroir zu überdecken. Dieser sorgfältige Prozess, der Tradition und Innovation vereint, bringt authentische und ausdrucksstarke Weine hervor – ein wahrer Ausdruck ihrer Herkunft.

Weingut Hubert Lignier

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Die Meinung der Mitarbeiter

Das Griotte-Chambertin Der Jahrgang 2020 ist eine wahre Hommage an Burgund, ein Wein, der mit seiner Subtilität und seinem Charakter begeistert.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2040

Weinprofil

  • Komplex
  • scharf
  • fruchtig