Domaine Jean-Marc Brocard - Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2022 - Chablis

    Burgund • Chablis • Weiß

    24,90€ inkl. MwSt.
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    33,20€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser Chablis bietet eine perfekte Balance, sowohl reichhaltig als auch köstlich!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Chablis passt perfekt zu einfachen Fischgerichten, Weißfisch und Meeresfrüchten.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Domaine Jean-Marc Brocard liegt ideal im Herzen der Appellation Chablis und erstreckt sich über 140 Hektar. Die Vieilles Vignes de Sainte Claire sind ein bemerkenswerter Ausdruck des Terroirs mit 70 Jahre alten Rebstöcken, deren Wurzeln über 25 Meter tief in den für die Region typischen Kimmeridgium-Boden reichen. Der Weinberg wird derzeit auf biologischen Anbau umgestellt, was das Engagement des Weinguts für umweltfreundliche Praktiken und den Erhalt der Weinqualität unterstreicht.

    Weinbereitung und Ausbau

    Malolaktische Gärung in Edelstahltanks für 12 Monate
    Weinbereitung mit einheimischen Hefen

    Brocard-Familie

    Entdecken Sie Brocard-Familie

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2027

    Weinprofil

    • Komplex
    • Kosten
    • strukturiert