Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Bourgogne
- Name Givry
- Farbe Rot
- Alkohol 12,5
- Jahrgang 2021
- Rebsorten Pinot Noir
DER Domaine Joblot, im Herzen von Burgundist ein wahres Sinnbild der Bezeichnung GivryDas Weingut wurde in den 1970er Jahren gegründet und etablierte sich schnell durch die Qualität seiner Weine, insbesondere seiner Premier Cru bemerkenswert. Clos vom Keller zu den Mönchen 2021Dieser aus Pinot Noir hergestellte Wein verkörpert den authentischen Ausdruck dieses burgundischen Terroirs, in dem überliefertes Wissen mit einem respektvollen Umgang mit der Rebe verbunden wird.
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Das Kleid von Clos Der Cellier aux Moines 2021 präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rot. In der Nase verströmt er betörende Aromen von Schwarzkirsche, süßen Gewürzen und zarten Blüten. Am Gaumen ist er samtig weich mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Er bietet ein breites Spektrum an Aromen reifer roter Früchte und mineralischen Noten. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Harmonie und Finesse.
Produzent
Produzent
Der Weinberg von Domaine Joblot erstreckt sich über sonnige Hügel und genießt eine privilegierte Lage. Die mineralreichen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Komplexität. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam kultiviert, um eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten. Dieses außergewöhnliche Terroir ermöglicht die Herstellung von Weinen mit großer Tiefe, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln.
Die Meinung der Mitarbeiter
Ein Givry 1er Cru Clos Joblots Cellier aux Moines 2021 ist präzise und lebendig und vereint frische rote Früchte, Veilchen und feine Mineralität mit einem schlanken, energiegeladenen Gaumen, der von fein gemeißelten Tanninen getragen wird.
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Serviertemperatur 14–16 °C
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Höhepunkt 2025 à 2035
Weinprofil
