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Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021

BourgogneGivryRouge

Normaler Preis 480,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 480,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 53,33€ / Liter
Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Le Domaine Joblot, ancré au cœur de la Bourgogne, signe avec ce Givry 1er Cru L'Empreinte 2021 un vin rouge d'exception. Laissez-vous séduire par la richesse aromatique et la finesse de ce cru, reflet d'un terroir unique. Un vin qui incarne la passion et le savoir-faire d'une famille vigneronne attachée à ses racines.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Ce Givry 1er Cru dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, rehaussés de notes épicées et légèrement boisées. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique élégante et complexe.

Speisen- und Weinkombinationen

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.

Produzent

Produzent

Le Givry 1er Cru L'Empreinte est issu d'une sélection parcellaire rigoureuse au sein des meilleurs terroirs de l'appellation Givry. Le terroir, non communiqué, confère au vin une typicité unique. L'exposition idéale et le microclimat favorable permettent une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi la richesse et la complexité aromatique du vin. Le travail de la vigne est effectué avec soin et respect de l'environnement, privilégiant des pratiques culturales raisonnées pour préserver la qualité des sols et la biodiversité.

Eigentümer und Geschichte

Le Domaine Joblot est une propriété familiale transmise de génération en génération. Aujourd'hui, les propriétaires continuent de perpétuer la tradition et le savoir-faire familial, tout en apportant leur propre vision et leur passion pour le vin. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille, faisant du Domaine Joblot une référence incontournable de l'appellation Givry.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification est réalisée avec une attention particulière afin de préserver l'intégrité du fruit et l'expression du terroir. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, avec une macération plus ou moins longue selon le millésime. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, dont une proportion de fûts neufs, pendant une durée non communiquée. Cette étape permet d'affiner les tanins et de complexifier les arômes du vin, tout en préservant sa fraîcheur et son équilibre.

Joblot Estate

Entdecken Sie Joblot Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Un Givry 1er Cru qui révèle la quintessence du Pinot Noir, une véritable ode à la Bourgogne !

Weinprofil

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté