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Domaine Joseph Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021

BurgundNuits-Saint-GeorgesRot

Normaler Preis 515,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 515,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 228,89€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Die Domaine Faiveley im Burgund ist ein emblematischer Akteur in der Appellation Nuits-Saint-Georges . Dieser 1er Cru Les St Georges 2021 verkörpert burgundische Exzellenz und bietet einen reinen Ausdruck seines Terroirs. Die Weine des Weinguts sind das Ergebnis uralten Know-hows, wobei jede Flasche die Geschichte eines fruchtbaren Bodens und eines Klimas erzählt, das die Herstellung großartiger Weine begünstigt. Lassen Sie sich von der Komplexität und Tiefe dieses Rotweins verführen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Aussehen: Eine wunderschöne, leuchtende rubinrote Farbe. Nase: Aromen von Schwarzkirsche, süßen Gewürzen und Unterholz. Geschmack: Elegant und samtig, mit seidigen Tanninen und einer herrlichen Frische. Abgang: Anhaltend, offenbart er mineralische und fruchtige Noten, die zum Nachdenken einladen.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Coq au Vin oder Schweinefilet mit Pilzen.

Produzent

Produzent

Der Weinberg der Domaine Faiveley liegt im Herzen der Côte de Nuits, wo der lehm-kalkhaltige Boden den Weinen eine einzigartige Identität verleiht. Die jahrzehntealten Reben wurzeln in fruchtbaren Terroirs und fördern den authentischen Ausdruck des Pinot Noir. Das gemäßigte Klima mit kontinentalen Einflüssen ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und verleiht ihnen eine unvergleichliche aromatische Komplexität. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um die Artenvielfalt zu erhalten und die Qualität zu fördern.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird Domaine Joseph Faiveley von der Familie Faiveley geführt, die das Familienerbe mit Leidenschaft und Hingabe fortführt. Die heutigen Eigentümer haben die Anlagen modernisiert und dabei die Weinbautraditionen bewahrt. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Streben nach Exzellenz spiegeln sich in jeder Flasche wider. Unter ihrer Führung glänzt das Weingut weiterhin auf der internationalen Bühne und produziert charaktervolle Weine, die Weinliebhaber und Sammler begeistern.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung auf der Domaine Faiveley ist eine sorgfältige Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, was den Austausch zwischen Wein und Holz fördert und so subtile Nuancen hervorbringt. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, wodurch die zarte Integration von Holznoten ermöglicht wird. Dieser 12 bis 18 Monate dauernde Reifeprozess verleiht dem Wein Struktur und Komplexität und respektiert gleichzeitig den Ausdruck des Terroirs.

Faiveley-Anwesen

Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021 ist eine wahre Ode an Burgund und offenbart die ganze Finesse und Tiefe seines Terroirs.

Weinprofil

  • Komplex
  • scharf
  • Mineral