Domaine Le Roc des Anges - Australe 2022 - Côtes Catalanes IGP

    Languedoc Roussillon • Katalanische Küsten IGP • Rot

    162,00€ inkl. MwSt.
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    36,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Australe ist eine wunderschöne Cuvée aus einer einzigen Parzelle. Ein reiner und eleganter Syrah mit gut integrierten Tanninen – ein Genuss!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir empfehlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C ​​zu genießen. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch wie beispielsweise Roastbeef mit Pfeffersauce.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang wird aus einer großen Auswahl von Serine-Reben hergestellt, einer alten Syrah-Sorte. Diese Rebsorte brauchte 14 Jahre, um sich an das Terroir des Roussillon anzupassen. Die Reben sind auf Schiefer- und Lehmböden im Terroir Saint-Joseph gepflanzt. Der Weinberg wird vollständig biodynamisch bewirtschaftet.

    Das Anwesen Roc of Angels

    Entdecken Sie Das Anwesen Roc of Angels

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2032

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • scharf
    • Kosten