Domaine les Bruyères - David Reynaud - 350M 2022 - Saint-Joseph

    Rhone • Heiliger Josef • Rot

    85,50€ inkl. MwSt.
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    38,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    350 M ist eine Tribut-Cuvée und ein Juwel, das die ganze Schönheit von Saint-Joseph zum Ausdruck bringt!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Saint-Joseph schmeckt köstlich bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Öffnen Sie die Flasche eine halbe Stunde vor der Verkostung und servieren Sie ihn zu einem Lammbraten, einem Schweinefilet mit Kastanien oder einer schönen Käseplatte.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang wird aus 30 Jahre alten Syrah-Trauben hergestellt. Die Rebstöcke stehen auf Granitboden und erreichen eine Höhe von 350 Metern, daher der Name des Jahrgangs.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte auf der Parzelle mit 100% Entrappen
    - Traditionelle Weinbereitung in Rohbetonfässern
    - 12 Monate in Demi-Muids (30 %) und der Rest in Betonfässern gereift

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2028

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex