Domaine Philippe Livera - Pinot noir 2022 - Bourgogne

    Burgund • Burgund • Rot

    191,40€ inkl. MwSt.
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    42,53€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Philippe Livera im Herzen Burgunds ist bekannt für seine Leidenschaft für Pinot Noir. Jeder Wein spiegelt ein einzigartiges Terroir wider, in dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen. Dieser Burgunder 2022 verkörpert Finesse und Komplexität und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis. Die sorgfältig gepflegten Reben zeugen von uraltem Know-how, das darauf abzielt, jede Parzelle aufzuwerten. Lassen Sie sich von diesem Wein verführen, der die Schönheit der burgundischen Landschaften heraufbeschwört.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine schöne, leuchtende rubinrote Farbe.
    Nase: Ein verführerisches aromatisches Bouquet, das frische rote Früchte und zarte Gewürze vereint.
    Gaumen: Ein offener Auftakt mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die Noten von Kirsche und Unterholz offenbart.
    Abgang: Lang und harmonisch, hinterlässt einen zarten Eindruck am Gaumen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem weißem Fleisch oder einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Philippe Livera erstreckt sich über fruchtbare Terroirs, deren lehm-kalkhaltige Böden die Entfaltung der Rebsorten begünstigen. Die jahrzehntealten Rebstöcke werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Philippe Livera setzt auf einen umweltschonenden Ansatz, der es den Wurzeln ermöglicht, die mineralische Vielfalt des Bodens zu nutzen. Diese Arbeit im Weinberg, kombiniert mit einem gemäßigten Klima, schafft ideale Bedingungen für die Produktion hochwertiger Trauben. Jeder Jahrgang ist die Frucht eines einzigartigen Terroirs und bringt Weine mit starker Persönlichkeit hervor.

    Eigentümer und Geschichte

    Philippe Livera, der heutige Besitzer des Weinguts, erbte eine reiche Familientradition des Weinbaus. Mit seiner unerschütterlichen Leidenschaft für Wein hat er seine Vision umgesetzt und gleichzeitig das Erbe seiner Vorfahren respektiert. Philippe ist von einem engagierten Team umgeben, das die gleiche Leidenschaft für Exzellenz teilt. Gemeinsam streben sie danach, Domaine Philippe Livera zu einem Botschafter großer Burgunderweine zu machen, indem sie traditionelles Know-how mit modernen Techniken verbinden. Ihr Engagement für Qualität spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht ihren Wein zu einem wahren Kunstwerk.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung im Domaine Philippe Livera ist ein sorgfältiger Prozess, bei dem jedes Detail zählt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine strenge Selektion zu gewährleisten. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Beeren in Edelstahltanks vergoren, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung eines Teils des Weins in Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und Struktur. Philippe achtet darauf, dass der Reifungsprozess das Terroir nicht verdeckt, sondern betont. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der die Quintessenz des burgundischen Pinot Noir offenbart.

    Weingut Philippe Livera

    Entdecken Sie Weingut Philippe Livera

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Bourgogne Pinot Noir 2022 von Domaine Philippe Livera bezaubert mit seiner lebendigen Frucht, geschmeidigen Textur und köstlichen Frische und bietet einen aufrichtigen und eleganten Ausdruck des burgundischen Pinot Noir.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Scharf