Fleur de Clinet 2019

    Bordeaux • Pomerol • Zweitwein von Château Clinet • Rot

    254,00€ inkl. MwSt.
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    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pomerol
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

    Fleur de Clinet 2019 ist der Zweitwein des renommierten Château Clinet im Herzen der Appellation Pomerol . Dieser Rotwein , der hauptsächlich aus Merlot, insbesondere den jungen Reben des Anwesens, hergestellt wird, profitiert von den gleichen Methoden und der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine wunderschöne rubinrote Farbe.
    Nase: Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und zarten floralen Nuancen.
    Gaumen: Rund und samtig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische.
    Abgang: Lang und anhaltend, mit würzigen Noten und einer mineralischen Note.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Entenbrust mit Kirschen oder reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Clinet erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, auf denen Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben auf lehmig-kiesigem Boden gedeihen. Dieses einzigartige Terroir fördert eine tiefe Verwurzelung und ermöglicht den Trauben, intensive und komplexe Aromen zu entwickeln. Die jahrzehntealten Reben werden nachhaltig bewirtschaftet, wobei die Umwelt und die spezifischen Bodeneigenschaften berücksichtigt werden. Die Nähe zum Fluss und das gemäßigte Meeresklima schaffen ideale Bedingungen für eine optimale Traubenreife und garantieren die außergewöhnliche Qualität der produzierten Weine.

    Eigentümer und Geschichte

    Château Clinet wird heute von einem leidenschaftlichen Team geführt und befindet sich in den Händen der Familie von Jean-Michel Arcaute, die das Erbe der Exzellenz des Weinguts erfolgreich fortführt. Unter ihrer Führung gelang es dem Weingut, Tradition und Moderne zu verbinden, innovative Techniken zu integrieren und gleichzeitig die Authentizität des Terroirs zu wahren. Ihr Engagement für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau spiegelt ihren Wunsch wider, umweltfreundliche Qualitätsweine zu produzieren. Dank ihres Fachwissens und ihrer Leidenschaft begeistert Fleur de Clinet weiterhin Weinliebhaber auf der ganzen Welt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Fleur de Clinet 2019 erfolgt mit Sorgfalt und Präzision. Nach der Handlese werden die Trauben vor dem Entrappen sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Mazeration ist lang, um den gesamten aromatischen Reichtum zu extrahieren. Die Reifung, die etwa 12 Monate dauert, erfolgt in Eichenfässern, von denen ein Drittel neu ist. Dies bringt subtile Noten von Vanille und Gewürzen hervor und bewahrt gleichzeitig den fruchtigen Ausdruck. Diese Sorgfalt, die jedem Schritt gewidmet wird, sorgt für einen ausgewogenen und eleganten Wein, der dem Geist von Château Clinet treu bleibt.

    Château Clinet

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Fleur de Clinet 2019 ist eine wahre Ode an Pomerol und vereint Eleganz und Tiefe in jedem Schluck.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2032

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • strukturiert