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Joseph Faiveley - 1er Cru Charmes 2021 - Meursault

BurgundMeursaultWeiß

Normaler Preis 630,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 630,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 280,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Domaine Faiveley , im Herzen Burgunds verankert, ist eine Säule der Appellation Meursault . Das 1825 gegründete Weingut zeichnet sich durch seinen respektvollen Umgang mit dem Terroir und sein traditionelles Know-how aus. Der 1er Cru Charmes 2021 verkörpert diese Philosophie und bietet einen reinen und raffinierten Ausdruck des Chardonnay . Dieser Weißwein mit seiner aromatischen Komplexität und Finesse wird Liebhaber auf der Suche nach Authentizität und Emotion verführen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Blassgold, leuchtend.
Nase: Erinnert an Noten von weißen Blumen und weißfleischigen Früchten mit einer mineralischen Note.
Gaumen: Ausgewogen, bietet eine schöne Frische, Aromen von Birne und Zitrusfrüchten, mit einer cremigen Textur.
Abgang: Lang und anhaltend, hinterlässt einen Eindruck von Finesse und Reinheit.

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt zu Meeresfrüchten, Pilzrisotto oder cremigem Geflügel.

Produzent

Produzent

Die Weinberge der Domaine Faiveley erstrecken sich über außergewöhnliche Terroirs, die hauptsächlich aus Mergel und Ton bestehen, typisch für Burgund. Diese kalkhaltigen Böden lassen die Chardonnays gedeihen und entwickeln komplexe Aromen und eine wunderbare Mineralität. Das gemäßigte Klima der Region mit ozeanischen Einflüssen fördert eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben und garantiert so optimale Qualität. Die Reben werden sorgfältig und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet, um die Artenvielfalt und die Bodengesundheit zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut wird heute von der Familie Faiveley in siebter Generation geführt. Mit Leidenschaft für ihr Handwerk führen sie das vom Vater an den Sohn weitergegebene Know-how fort. Jedes Familienmitglied engagiert sich für das Weingut und sorgt dafür, dass das Erbe bewahrt und gleichzeitig Innovationen gefördert werden. Ihr Engagement für Qualität und Respekt für das Terroir spiegeln sich in Weinen wider, die die Geschichte ihres Landes erzählen. Die Familie Faiveley ist bestrebt, den Reichtum der burgundischen Appellationen durch authentische und unvergessliche Jahrgänge zu präsentieren.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weine der Domaine Faiveley werden nach traditionellen Methoden und modernen Techniken vinifiziert. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Früchte zu bewahren. Anschließend reift der Wein in teilweise neuen Eichenfässern. Dieser Reifeprozess dauert etwa 12 Monate und ermöglicht es dem Wein, holzige Nuancen zu entwickeln und gleichzeitig seinen Charakter zu bewahren. Die Cuvées werden sorgfältig zusammengestellt, um Jahrgänge zu kreieren, die die Identität des Terroirs und die Philosophie des Weinguts widerspiegeln.

Faiveley-Anwesen

Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser 1er Cru Charmes 2021 ist eine Ode an Burgund, wo jeder Schluck die Finesse und Tiefe eines außergewöhnlichen Terroirs offenbart.

Weinprofil

  • fruchtig
  • scharf
  • Blumen-
  • Komplex
  • Kosten