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Taylors - Vintage Port 2009

MondePortoRot

Normaler Preis 924,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 924,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 102,67€ / Liter
Verpackung : 12 x 75 CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Taylors Vintage Port 2009 ist ein Wein Rot von hohem Adel, aufgrund der Bezeichnung Hafen, Bei PortugalDieser Rotwein von Taylors ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung und der sorgfältigen Auswahl feinster Trauben. Ein Portwein von bemerkenswerter Fülle und Komplexität, der Kenner großer Weine begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Taylors Vintage Port 2009 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase verströmt er Aromen von kandierten dunklen Früchten, süßen Gewürzen und feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig, getragen von seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und warmen Eindruck. Ein Rotwein von großer Eleganz und bemerkenswerter Komplexität.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Desserts mit dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder Trockenfrüchten.

Produzent

Produzent

Das Terroir des Portweins ist einzigartig und zeichnet sich durch Schieferböden und eine climat Das Klima ist rau, mit heißen, trockenen Sommern und kalten, regnerischen Wintern. Diese extremen Bedingungen tragen zur Konzentration der Aromen und zur Reichhaltigkeit der Trauben bei. Die Bodenart und die climat Die genauen Weinberge von Taylors für diesen Vintage Port 2009 werden nicht genannt, aber man kann sich vorstellen, dass es sich um eine Auswahl der besten Parzellen im Douro-Tal handelt, wo Sonneneinstrahlung und Drainage optimal sind.

Eigentümer und Geschichte

Taylors blieb über viele Generationen ein Familienunternehmen, bevor es sich der Fladgate Partnership anschloss. Diese von der Familie Symington geführte Gruppe führt Taylors' Tradition und Werte fort und sichert so die Qualität und Authentizität der Weine. Die Familie Symington ist der Douro-Region eng verbunden und engagiert sich für den Erhalt ihrer Weinbautradition.

Weinbereitung und Ausbau

Die Herstellung von Vintage Port ist ein sorgfältiger Prozess, der auf langjähriger Erfahrung beruht. Die Trauben werden traditionell in Lagares (kleinen Steinhütten) von Hand gestampft, um Aromen und Tannine schonend zu extrahieren. Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand gestoppt, wodurch ein Teil des natürlichen Zuckers in den Trauben erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein für eine nicht näher spezifizierte Zeit in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Dieser entscheidende Schritt ermöglicht es dem Wein, seine Komplexität und Finesse zu entwickeln.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein außergewöhnlicher Vintage Port, der intensive Emotionen und eine unvergessliche Geschmacksreise verspricht.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Zucker