Schloss Haut-Brion

Pessac-Léognan

am Ursprung des Weines

Vor den Toren von Bordeaux, in der GemeindePessac, DERSchloss Haut-Brionliegt auf zwei wichtigen Abschnitten von Günzian-Kies aus dem Quartär, reich an Quarz, und wird von zwei Bächen begrenzt, dem Peugue und dem Serpent. Der Untergrund besteht aus Lehm und Sand. Das 51 ha große Anwesen in einem Stück ist mit 48 ha roten Rebsorten bepflanzt (Merlot,Cabernet Sauvignon,Cabernet FrancUndPetit Verdot) und 3 ha mit weißen Rebsorten (SemillonUndSauvignon). Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 40 Jahre alt.

Die Geschichte von Haut-Brion

Außergewöhnliche Männer

Die Geschichte derSchloss Haut-Brionist lang und spannend. Vier Familien haben sich seit dem 16. Jahrhundert abgelöst und sich durch zahlreiche Innovationen hervorgetan, die nicht nur zum Erfolg führten, sondern sich auch im Bordeaux-Weinbau und später weltweit verbreiteten. So wurde beispielsweise in diesem Château der Claret erfunden, der Maßstab für die großen Rotweine der Welt: Mazeration und lange Reifung, Auffüllen und Abstich bringen Weine hervor, die mit dem Alter besser werden. Auch die Flaschenabfüllung im Château wurde in Haut-Brion erfunden. Das WeingutClarence Dillonwird heute vom Urenkel dieses amerikanischen Bankiers geführt, der eines Tages im Jahr 1935 Château Haut-Brion kaufte, PrinceRobert von Luxemburg. An seiner Seite,Jean-Philippe Delmasverwaltet die Bewirtschaftung der Ländereien meisterhaft, genau wie sein Vater und Großvater vor ihm.

Schloss Haut-Brion

Charakter & Know-how

Die Weine vonSchloss Haut-BrionNatürlich bleibt er an der Spitze der Hierarchie und konkurriert weiterhin mit den anderen Bordeaux-Tenören: In dieser Appellation Pessac-Léognan kann nur ein Wein möglicherweise eine Rivalität bieten, sein Halbbruder und dennoch Nachbar, Château La Mission Haut-Brion.

Die Weißweine von Haut-Brion sind einfach die besten Weißweine von Bordeaux. Sie konkurrieren mit den größten weißen Burgundern in ihrerLänge, ihreDichteund dieKomplexität der AromenDie Rotweine sind vonEleganzselten, da die Qualität der Tannine wunderbar ist. Verkostung der Weine vonSchloss Haut-Brionist für einen Weinliebhaber ein seltener Moment der Emotion.

Die Zweitweine vonSchloss Haut-Brionwerden jeweils genanntClarence von Haut-Brionfür Rot undKlarheit von Haut-Brionfür Weiß.