Clarté de Haut Brion 2020

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Zweitwein von Château Haut-Brion • Weiß

    498,00€ inkl. MwSt.
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    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Clarté de Haut Brion 2020 , der Zweitwein des renommierten Château Haut-Brion , ist Teil der großen Weinbautradition von Pessac-Léognan . Dieses historische Weingut in der Region Bordeaux vereint traditionelles Know-how und Innovation. Jeder Schluck dieses Weißweins offenbart eine perfekte Harmonie zwischen Sauvignon Blanc und Sémillon und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis. Die für ihre Finesse bekannten Weine von Haut-Brion spiegeln ein außergewöhnliches Terroir und eine auf Qualität und Authentizität ausgerichtete Philosophie wider.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Clarté de Haut Brion 2020 glänzt goldgelb und verspricht eine herrliche Frische. In der Nase verschmelzen zarte Aromen von weißen Früchten, Blumen und einem Hauch von Mineralität harmonisch. Am Gaumen bietet dieser Wein eine schöne Lebendigkeit mit Noten von Birne und Zitrone, unterstützt von einer cremigen Textur. Der Abgang ist lang und erfrischend und hinterlässt einen floralen und mineralischen Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder delikater asiatischer Küche.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Haut-Brion erstreckt sich über kiesige und sandige Böden und bietet so optimale Drainage und günstige Sonneneinstrahlung. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig und mit nachhaltigen Methoden zum Schutz der Umwelt gepflegt. Das gemäßigte ozeanische Klima von Bordeaux mit seinen warmen Sommern und milden Wintern fördert eine ausgewogene Reifung der Trauben, sodass sich das Terroir in jeder Flasche voll entfalten kann. Die Lese erfolgt manuell, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Château Haut-Brion ist seit 1935 im Besitz der Familie Clarence Dillon, die maßgeblich zum weltweiten Ansehen des Weinguts beigetragen hat. Unter ihrer Führung gelang es Haut-Brion, Tradition und Innovation erfolgreich zu verbinden und dabei einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Die Familie setzt sich dafür ein, das einzigartige Terroir von Pessac-Léognan zu fördern und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Dank ihres Engagements konnte das Weingut seinen außergewöhnlichen Status in der Weinwelt behaupten und Weine produzieren, die wahre Kunstwerke sind und von beispielloser Expertise zeugen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Clarté de Haut Brion 2020 erfolgt traditionell und unter Einbeziehung moderner Techniken. Die sorgfältig sortierten Trauben werden schonend gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und teilweise in Fässern, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm eine reichere und komplexere Textur verleiht. Dieser sorgfältige Vinifizierungsprozess, kombiniert mit einer mehrmonatigen Reifung, führt zu einem Wein von großer Finesse und schöner Struktur.

    Schloss Haut-Brion

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Clarté de Haut-Brion 2020 verführt mit seiner aromatischen Brillanz und vereint blumige Frische, fruchtigen Reichtum und eine seidige Textur, unterstützt von einer schönen mineralischen Spannung.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Mineral