91 WA

    Carruades de Lafite 2021

    Bordeaux • Pauillac • Zweitwein von Château Lafite Rothschild • Rot

    303,00€ inkl. MwSt.
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    404,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2021
    • Rebsorten 55 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc

    Erhaben, wunderbar ausgewogen, seidig. Dieser Zweitwein hat alles, was ein großer Wein leisten kann.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 91/100
    • Weinig 92/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch. Verfeinern Sie beispielsweise Ihr Prime Rib mit diesem Wein. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 15-16°C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg erstreckt sich über 112 Hektar innerhalb der Appellation Pauillac. Carruades de Lafite, der Zweitwein, wird auf dem Carruades-Plateau auf tiefem Kiesboden und kalkhaltigem Untergrund angebaut. Der Weinberg beherbergt Cabernet Sauvignon (75 %), Merlot (25 %) und in kleineren Mengen Cabernet Franc (3 %) und Petit Verdot (1 %).

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Parzellenweise Weinbereitung in traditionellen Eichenfässern und in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern
    - 16 bis 20 Monate gereift (80 % neue Eichenfässer), der Rest in Bottichen
    - Abfüllung mit frischer Eiweißschönung

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2026 à 2034

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert