Champagne Deutz - William Deutz Meurtet 2015 - Champagne Millésimé

    Champagne • Jahrgangs-Champagner • Weiß

    107,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der William Deutz Meurtet Jahrgang 2015 offenbart eine außergewöhnliche Tiefe, bei der florale Finesse auf lebendige Mineralität und anhaltende Eleganz am Gaumen trifft.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Champagner verfeinert raffinierte Meeresfrüchte, gebratenen Steinbutt sowie delikate Gerichte wie Risotto mit weißem Trüffel. Genießen Sie ihn am besten bei 10 bis 12 °C, um seine volle aromatische Palette zu entfalten.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Parfait à l'apéritif, il accompagnera également à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou des volailles.
    Produzent

    Produzent

    Le Champagne Deutz William Deutz Meurtet 2015 est issu d'un terroir d'exception, dont les détails précis ne sont pas communiqués. Cependant, on peut imaginer des sols crayeux typiques de la Champagne, offrant un drainage optimal et une minéralité distinctive aux raisins. Le climat champenois, caractérisé par des hivers froids et des étés tempérés, contribue à la maturation lente et équilibrée des raisins, favorisant ainsi la concentration des arômes et la fraîcheur. L'exposition des parcelles et les pratiques culturales respectueuses de l'environnement jouent également un rôle essentiel dans la qualité des raisins et l'expression du terroir.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Meurtet liegt an den exponierten Hängen von Aÿ und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, dessen kalkhaltige Böden den Trauben einen einzigartigen Ausdruck verleihen. Dieser für die Champagne typische Untergrund fördert die natürliche Entwässerung und verleiht den Weinen von Maison Deutz ihre charakteristische Mineralität. Dieser Weinberg wird mit großem Respekt für die Umwelt und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet und bringt Trauben von bemerkenswerter Konzentration und Finesse hervor.

    Weinbereitung und Ausbau

    Getreu der Philosophie von Maison Deutz erfolgt die Vinifizierung des William Deutz Meurtet 2015 mit äußerster Sorgfalt. Nach einer strengen Traubenauswahl erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit der Früchte zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Jahre auf der Feinhefe in den Kellern des Hauses, was die Entwicklung seiner komplexen Aromen und seiner seidigen Textur fördert. Diese verlängerte Reifung verleiht der Cuvée unvergleichliche Eleganz und Tiefe.

    Champagne Deutz

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un champagne d’une grande distinction, issu d’un terroir d’exception, alliant finesse, précision et profondeur aromatique, avec une bulle délicate et une finale longue et élégamment ciselée.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2035

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht