Champagne Moët & Chandon - Impérial

    Sekt • Sekt • Weiß

    252,00€ inkl. MwSt.
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    56,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Sekt
    • Name Sekt
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 12
    • Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier

    Ein ikonischer Champagner, raffiniert und lebendig zugleich, der mit seiner Frische und Finesse jeden Moment der Verkostung bereichert.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser vielseitige Champagner passt perfekt zu Austern, Jakobsmuschel-Carpaccio, Sushi oder Pilzrisotto. Um seine aromatische Finesse und Frische voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn bei 8 bis 10 °C zu servieren.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Idéal avec des fruits de mer, un risotto aux champignons ou un dessert aux fruits frais.
    Produzent

    Produzent

    Le vignoble de Moët & Chandon s'étend sur 1 200 hectares, principalement dans la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Les sols sont majoritairement crayeux, favorisant un drainage optimal et une bonne rétention d'humidité. Le climat tempéré, avec des influences océaniques, permet une maturation équilibrée des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'une attention particulière, chaque parcelle étant cultivée avec soin. Cette diversité de terroirs contribue à la richesse aromatique et à la complexité des champagnes Moët & Chandon.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut erstreckt sich über 1.200 Hektar und zählt damit zu den größten Weinbergen der Champagne. Es erstreckt sich über mehrere prestigeträchtige Crus und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus Kalksteinböden, die eine perfekte Drainage und eine einzigartige Mineralität gewährleisten. Die Rebsorten basieren auf einer ausgewogenen Mischung aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay, die jeweils zur Komplexität und Harmonie des Champagners beitragen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Herstellung von Moët & Chandon Impérial NV erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren, das Jahr für Jahr einwandfreie Konsistenz und Qualität garantiert. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben vor der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks schonend gepresst. Die Assemblage ist ein wichtiger Schritt. Bis zu 30 % Reserveweine werden beigemischt, um den Moët & Chandon-Stil zu erhalten.
    Der Champagner reift etwa 24 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und Textur verleiht. Dieser sorgfältige Alterungsprozess ermöglicht es ihm, seine charakteristischen Aromen zu entwickeln und seine elegante Mousse zu verfeinern.

    Champagner Moët & Chandon

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Moët Impérial séduit par son équilibre impeccable entre fraîcheur, fruité et finesse. Un champagne harmonieux et accessible, idéal pour accompagner tous les moments de fête avec élégance.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Kosten