Die faszinierende Geschichte von Moët & Chandon
Ein Erbe, das mehr als 270 Jahre zurückreicht.
Die Geschichte vonMoët & Chandonbegann im Jahr 1743, als Claude Moët das Champagnerhaus gründete. Unter seiner Führung erlebte das Haus ein schnelles Wachstum und wurde schnell zu einem Maßstab für Champagner, der an den europäischen Königshäusern, insbesondere bei König Ludwig XV., geschätzt wurde. Sein Enkel, Jean-Rémy Moët, spielte eine entscheidende Rolle für das internationale Ansehen des Hauses, indem er seine Champagner am Hof von Napoleon Bonaparte vorstellte, der ein glühender Bewunderer wurde. Unter Jean-Rémys Führung erlebte das Haus einen wahren Aufschwung mit internationalem Export, wodurch Moët & Chandon zu einem der führenden Champagnerhersteller weltweit wurde.
Im Jahr 1832 fusionierte das Haus mit dem von Jean-Rémys Sohn, Pierre-Gabriel Chandon, und so entstand die MarkeMoët & Chandonwie wir ihn heute kennen. Der Innovationsgeist und die Eroberung des Weltmarkts trugen auch im 19. und 20. Jahrhundert Früchte. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts schloss sich Moët & Chandon der LVMH-Gruppe an, einem weltweit führenden Luxusgüterkonzern, und festigte damit seine Position als führendes Haus in der Welt des Champagners.
Heute ist das HausMoët & ChandonMoët & Chandon ist nach wie vor eine führende Persönlichkeit in der Champagnerwelt und verkörpert sowohl historische Größe als auch mutige Modernität. Jede Cuvée des Hauses trägt das über Jahrhunderte erworbene Know-how in sich und ist gleichzeitig stets bestrebt, Innovationen zu entwickeln und sich den Erwartungen moderner Konsumenten anzupassen. Diese Verbindung von Tradition und Innovation macht Moët & Chandon zu einem wichtigen Akteur in der Welt des Champagners.
Das Terroir von Moët & Chandon
Einzigartige Parzellen für unvergleichliche Champagner
Moët & Chandonbesitzt einen der größten Weinberge der Champagne mit über 1.300 Hektar, verteilt auf die besten Terroirs der Region. Diese Parzellen liegen in den drei wichtigsten Champagner-Anbaugebieten: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Diese geografische Vielfalt ermöglicht es dem Haus, die drei wichtigsten Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay unter idealen Bedingungen anzubauen und so eine breite Aromenpalette seiner Jahrgänge zu garantieren.
Das Terroir vonMoët & Chandonist geprägt von den typischen Kalkböden der Region, die eine entscheidende Rolle für die Reifung der Trauben und die Mineralität der Weine spielen. Pinot Noir, hauptsächlich in der Montagne de Reims angebaut, verleiht den Champagnern Struktur und Intensität, während Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne zu ihrer Fruchtigkeit und Rundheit beiträgt. Chardonnay von der Côte des Blancs bringt Frische, Finesse und Eleganz mit – allesamt Markenzeichen der Moët & Chandon Champagner.
Das Haus legt Wert auf einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau und bevorzugt umweltfreundliche Methoden.Moët & Chandonengagiert sich seit mehreren Jahren für nachhaltigen Weinbau, begrenzt den Einsatz von Chemikalien und fördert die Artenvielfalt. Die Ernte erfolgt manuell, um eine strenge Auswahl der Trauben zu gewährleisten, und jede Parzelle wird so bewirtschaftet, dass der Ausdruck des Terroirs optimal zur Geltung kommt.
Das Geheimnis der Moët & Chandon-Weine
Einzigartiges Know-how
Weinherstellung beiMoët & Chandonbasiert auf über zweieinhalb Jahrhunderten Erfahrung und verbindet Innovation mit Respekt für die Champagner-Tradition. Jeder Prozessschritt, von der Ernte bis zur Abfüllung, wird sorgfältig kontrolliert, um Jahrgang für Jahrgang gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Das Haus wendet die traditionelle Champagner-Methode an, bei der auf die Gärung in Bottichen eine zweite Gärung in der Flasche folgt. Dieser letzte Schritt, „prise de mousse“ genannt, ist entscheidend für die feine Perlage, die die Champagner von Moët & Chandon auszeichnet.
Nicht-Jahrgangs-Cuvées wie Moët Impérial sind das Ergebnis einer komplexen Mischung von Reserveweinen, die für gleichbleibenden Geschmack und Qualität sorgen. Im Gegensatz dazu werden Jahrgangs-Cuvées wie Grand Vintage nur in außergewöhnlichen Jahren produziert. Jeder Jahrgang fängt die Essenz des Jahres und des Terroirs ein und bietet bei jeder Verkostung ein einzigartiges Erlebnis.
Champagner-ReifungMoët & Chandonreift mehrere Jahre auf der Hefe, was den Weinen eine cremige Textur und aromatische Tiefe verleiht. Zu den charakteristischen Aromen der Champagner des Hauses gehören Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten sowie Anklänge von Brioche und Mineralien. Die Typizität der Champagner von Moët & Chandon liegt in ihrer perfekten Balance zwischen Frische, Eleganz und Komplexität. Ob für eine große Feier oder eine intime Verkostung, jede Flasche Moët & Chandon verspricht ein einzigartiges Sinneserlebnis, geprägt von der Finesse der Perlage und der Fülle der Aromen.
Kaufen Sie einen ChampagnerMoët & Chandonbedeutet, sich ein Stück Geschichte und Exzellenz zu gönnen, ein Versprechen von Raffinesse und Genuss, all das getragen von einem der renommiertesten Namen in der Welt des Weins.
