93 WA

    Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage 2013 - Champagne Millésimé

    Sekt • Jahrgangs-Champagner • Weiß

    63,00€ inkl. MwSt.
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    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Grand Vintage 2013 bietet eine ausgewogene Struktur und außergewöhnliche Finesse und enthüllt den ganzen Reichtum und die Komplexität eines großartigen Jahrgangschampagners.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 93/100
    • Weinig 91/100
    • James Suckling 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Ideal als Begleitung zu Gourmetgerichten wie Jakobsmuschel-Carpaccio, gegrilltem Hummer oder Seezunge nach Müllerinart. Um seinen aromatischen Reichtum voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, diesen Champagner bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C zu servieren.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Grand Vintage 2013 stammt aus den besten Weinbergen der Champagne und wurde sorgfältig ausgewählt, hauptsächlich aus Grands und Premiers Crus. Der Weinberg liegt auf kalkhaltigem Untergrund, der eine gute Drainage und die für Champagnerweine typische Mineralität gewährleistet. Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet, um die Umwelt zu schonen und gleichzeitig den authentischen Ausdruck des Terroirs zu fördern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Grand Vintage 2013 erfolgt nach den traditionellen Methoden des Hauses. Die Ernte erfolgt von Hand, was eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben ermöglicht. Das Pressen erfolgt schonend und präzise, ​​und die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Anschließend reift dieser Jahrgang mindestens sieben Jahre lang auf der Feinhefe in den Kellern des Hauses, was diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Diese lange Hefelagerung verleiht dem Champagner seinen einzigartigen Charakter und sein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

    Champagner Moët & Chandon

    Entdecken Sie Champagner Moët & Chandon

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex
    • Kosten