Domaine Méo-Camuzet - Clos Rognet 2022 - Corton Grand Cru

    Burgund • Corton Grand Cru • Rot

    315,00€ inkl. MwSt.
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    420,00€ / Liter
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Domaine Méo-Camuzet im Burgund ist ein wahres Weinjuwel, bekannt für ihr Engagement für Qualität und Authentizität. Der Clos Rognet 2022 aus diesem ikonischen Weingut veranschaulicht perfekt das Know-how seiner Winzer. Sein Ruf basiert auf Weinen von großer Komplexität, in denen sich der Pinot Noir mit Eleganz und Finesse ausdrückt. Dieser im burgundischen Terroir verwurzelte Grand Cru lädt uns zu einer unvergesslichen sensorischen Verkostung ein.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine intensive, brillante und leuchtende Rubinfarbe.
    Nase: Ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen und zarten floralen Nuancen.
    Gaumen: Am Gaumen bietet der Wein eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und erfrischender Säure und offenbart Noten von Unterholz und Gewürzen.
    Abgang: Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck von frischen Früchten und Mineralität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt wunderbar zu Entenbrust mit roten Früchten und einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Clos Rognet liegt auf kalkhaltigen Lehmböden, typisch für die Grands Crus Burgunds. Diese mineralreichen Terroirs ermöglichen eine gute Drainage und fördern konzentrierte Aromen. Das kontinentale Klima der Region mit heißen Sommern und kalten Wintern trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig gepflegt, um das Beste aus jeder Parzelle herauszuholen. Dieses einzigartige Terroir prägt die Identität dieses Grand Crus und bringt Weine mit großer Persönlichkeit hervor.

    Eigentümer und Geschichte

    Domaine Méo-Camuzet wird derzeit von Jean-Nicolas Méo geführt, der das Familienerbe erfolgreich fortführt und gleichzeitig moderne Weinbaumethoden integriert. Seine Leidenschaft für Burgund und sein Respekt für das Land spiegeln sich in jeder produzierten Flasche wider. Jean-Nicolas ist es ein Anliegen, die Authentizität des Terroirs zu bewahren und gleichzeitig neue Techniken zur Verbesserung der Weinqualität zu erforschen. Sein Ansatz, zugleich traditionell und innovativ, hat es dem Weingut ermöglicht, sich zu einem der größten Weingüter Burgunds zu entwickeln und gleichzeitig seinen Wurzeln treu zu bleiben.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Clos Rognet 2022 erfolgt mit größter Sorgfalt. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Früchte erhalten bleibt. Die Reifung in teilweise neuen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken. Die Reifezeit wird an jeden Jahrgang angepasst, um Harmonie und Ausgewogenheit zu fördern. Dieser handwerkliche Ansatz garantiert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die das jahrhundertealte Know-how des Weinguts widerspiegeln.

    Weingut Méo-Camuzet

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Corton Grand Cru Clos Rognet 2022 von Domaine Méo-Camuzet beeindruckt durch seine kontrollierte Kraft, sein komplexes Bouquet aus schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz sowie seinen fülligen und seidigen Gaumen mit einem langen und harmonischen Abgang.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2042

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Mineral