Château Latour - Le Pauillac 2015

    BordeauxPauillacRot

    Normaler Preis 159,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 159,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 106,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 150CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12
    • Jahrgang 2015
    • Rebsorten 54 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot und 4 % Petit Verdot
    Château Latour ist eine Ikone des Bordeaux- Weins und liegt in Pauillac am linken Ufer der Gironde. Das prestigeträchtige Weingut, gegründet im 14. Jahrhundert, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Terroirs und seine hochkomplexen Weine. Der Pauillac 2015 verkörpert mit seinen edlen Rebsorten die Eleganz und Kraft großer Bordeaux-Weine. Jeder Schluck entführt uns durch reiche Aromen und intensive Geschmacksrichtungen und zeugt vom uralten Know-how dieses Weinguts.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Château Latour - Le Pauillac 2015 präsentiert sich in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. Die Nase ist betörend und vereint Aromen von reifen schwarzen Früchten, Zedernholz und leichten Gewürzen. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen, die den Gaumen umhüllen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen zarten Abdruck von kandierten Früchten und dunkler Schokolade.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu Entenbrust mit Kirschen oder reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Latour erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, auf denen Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot auf einem Boden aus Kies und Lehm gedeihen. Dieses außergewöhnliche Terroir, umgeben von ozeanischem Klima, ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und fördert so den Ausdruck des typischen Pauillac-Charakters. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben werden sorgfältig kultiviert, um hohe Qualität und begrenzte Produktion zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Seit 1993 ist Château Latour im Besitz von François Pinault, einem Geschäftsmann mit einer Leidenschaft für Wein. Unter seiner Führung hat das Weingut sein Engagement für Spitzenqualität und die Bewahrung seines Erbes verstärkt. Das Latour-Team, angeführt von einem renommierten Önologen, ist bestrebt, Weine zu produzieren, die das Terroir und die traditionelle Handwerkskunst getreu widerspiegeln. Das Weingut entwickelt sich kontinuierlich weiter und respektiert gleichzeitig seine Wurzeln. So wird sichergestellt, dass jede Flasche Latour eine Hommage an seine Geschichte und sein Terroir ist.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung im Château Latour ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Bottichen, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung erfolgt 18 bis 24 Monate in teilweise neuen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine Komplexität und elegante Struktur, die sich mit der Zeit weiterentwickelt.

    Château Latour

    Entdecken Sie Château Latour

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Château Latour – Le Pauillac 2015 ist ein Meisterwerk, das Kraft und Finesse vereint und ein unvergessliches Sinneserlebnis bietet.

    Weinprofil

    • Komplex
    • strukturiert
    • fruchtig