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Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame par Yayoi Kusama 2012 - Champagne Brut

    Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame par Yayoi Kusama 2012 - Champagne Brut

    Champagne • Brut Champagne • Weiß

    199,00€ inkl. MwSt.
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    Beschreibung

    94/100 Punkte VINOUS: "La Grande Dame Das Jahr 2012 ist bemerkenswert. Tatsächlich ist es eines der besten Grande Dames der letzten Zeit, an die ich mich erinnern kann. [...] Getrocknete Birne, Ingwer, zerstoßene Blüten und Gewürze bereichern auf angenehme Weise die verschiedenen Schichten dieses Gerichts. Champagne Geschmeidig, vollmundig und bereits gut entwickelt, am besten innerhalb der nächsten 5 bis 10 Jahre genießen. Degorgiert: Februar 2021."Antonio Galloni

    DER Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2012 ist ein emblematischer Jahrgangswein des Hauses, das 1772 gegründet wurde. Es befindet sich in Reims, im Herzen der Stadt. Champagne, Dieses Unternehmen ist bekannt für seine außergewöhnliche Expertise und seinen Innovationsgeist. La Grande DameDiese Hommage an den Gründer bietet einen raffinierten und komplexen Ausdruck, in dem Pinot Noir und Chardonnay zu einem außergewöhnlichen Wein verschmelzen. Mit seinem markanten Design von [Name des Designers fehlt]. Yayoi Kusama, Dieser Jahrgang vereint Tradition und Moderne und lädt Sie zu einem einzigartigen Sinneserlebnis ein.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Die Farbe ist ein schimmerndes, blasses Gold. In der Nase verströmt er Aromen von weißen Früchten, Blumen und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist die Balance perfekt: Frische und Rundheit verbinden sich mit Noten von Birne und Haselnuss. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen leicht mineralischen Geschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Champagner passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Sushi oder reifem Ziegenkäse.
    Produzent

    Produzent

    Die Reben von Veuve Clicquot wachsen auf den für die Champagne typischen Lehm-Kalk-Böden. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem kontinentalen Klima, fördert eine optimale Traubenreife. Die oft mehrere Jahrzehnte alten Rebstöcke werden mit besonderer Sorgfalt und unter Beachtung der Grundsätze des nachhaltigen Weinbaus gepflegt. Diese Sorgfalt im Weinberg führt zu Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung von Champagnern von großer Finesse unerlässlich sind.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute gehört Veuve Clicquot zur LVMH-Gruppe, dem weltweit führenden Luxusgüterunternehmen. Das Team, das sich mit Leidenschaft der Weinherstellung widmet, führt das Erbe von Madame Clicquot fort. Die heutigen Eigentümer setzen sich dafür ein, den Ruf des Hauses für Exzellenz zu wahren, Innovationen zu schaffen und gleichzeitig Traditionen zu respektieren. Jede Cuvée ist das Ergebnis gemeinsamer Anstrengungen, bei denen sich das Fachwissen der Önologen und die Liebe zum Wein vereinen, um einzigartige Champagner zu produzieren, die ihr Terroir widerspiegeln.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Vinifizierung des Veuve Clicquot - La Grande Dame 2012 Champagners zeichnet sich durch einen sorgfältigen Prozess aus. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach schonender Pressung werden die Moste in Edelstahltanks vergoren, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Lagerung auf der Hefe im Keller verfeinert den Wein und bereichert seine aromatische Palette. Dieser Champagner profitiert von einer längeren Reifung, wodurch sich die Aromen entfalten und eine bemerkenswerte Komplexität erreichen können.

    Veuve Clicquot Champagne

    Entdecken Sie Veuve Clicquot Champagne

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Champagner Veuve Clicquot La Grande Dame von Yayoi Kusama 2012 ist eine Hommage an Eleganz und aromatischen Reichtum. Mit großer Tiefe offenbart er bemerkenswerte Finesse und seltene Komplexität, ideal, um besondere Momente zu unterstreichen.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2022 à 2032

    Weinprofil

    • Komplex
    • Kosten
    • Mineral