Champagne Françoise Bedel - Jouvence 2012 - Champagne Millésimé

    SektJahrgangs-ChampagnerWeiß

    Normaler Preis 120,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 120,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 160,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser Jouvence-Champagner 2012 von Françoise Bedel offenbart eine lebendige Ausgewogenheit und aromatische Komplexität und verspricht ein Geschmackserlebnis von seltener Eleganz.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Um die Cuvée Jouvence 2012 von Françoise Bedel zu verfeinern, kombinieren Sie sie mit feinen Gerichten wie Jakobsmuschel-Carpaccio, frischen Austern oder weißem Trüffelrisotto, um die Mineralität und die Aromen reifer Früchte optimal zur Geltung zu bringen. Servieren Sie diesen Champagner bei einer idealen Temperatur von 10–12 °C, um seine Komplexität und Frische voll zur Geltung zu bringen.

    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Françoise Bedel erstreckt sich über lehmig-kalkhaltige Böden im Marne-Tal, einem Terroir, das für Pinot Meunier prädestiniert ist. Das Weingut betreibt biodynamischen Landbau und legt Wert auf einen respektvollen Umgang mit Natur und Ökosystem. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren von einer hervorragenden Lage, die eine optimale Reifung der Trauben fördert. Diese Sorgfalt in jeder Anbauphase führt zu hochwertigen Trauben und garantiert ausdrucksstarke Champagner, die dem Terroir treu bleiben.

    Weinbereitung und Ausbau

    Für den Jouvence-Jahrgang 2012 wählte Françoise Bedel einen sorgfältigen Weinbereitungsprozess, der die traditionellen Champagner-Methoden respektierte. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise, und die Reifung auf der Hefe wird verlängert, was diesem Jahrgang komplexe Aromen und eine harmonische Textur verleiht. Die Reifung erfolgt in Kellern, wo der Champagner lange ruht und so seine aromatische Tiefe entwickelt. Dank dieser sorgfältigen Vorgehensweise erhält der Jahrgang Finesse und Struktur, ganz im Sinne von Françoise Bedel.

    Champagne Françoise Bedel

    Entdecken Sie Champagne Françoise Bedel

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    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Mineral