Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Bordeaux
- Name Pauillac
- Farbe Rot
- Alkohol 12,5
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 64 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot
Ein Weingut in ständiger Entwicklung, seit dem Jahrgang 2020 in biologischer Umstellung. Intensiv und dicht vereint der Jahrgang 2021 Spannung und saftige Substanz. Ein sehr feiner Pauillac!
Bewertungen
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Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Robe : Une belle robe rubis, profonde et brillante.
Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, de cassis et de légères épices.
Bouche : Une attaque franche, suivie de tannins soyeux et d'une belle structure, révélant des notes de chocolat noir et de fruits mûrs.
Finale : Longue et harmonieuse, avec une belle fraîcheur.
Produzent
Produzent
Die Meinung der Mitarbeiter
Le Château Pédesclaux 2021 séduit par son équilibre entre fraîcheur et finesse, offrant un bouquet précis de fruits rouges croquants, de violette et de graphite. En bouche, la trame est élégante, les tanins souples et la finale délicatement persistante : un Pauillac d’une belle pureté contemporaine.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2025 à 2035