97 RVF

    Château Pédesclaux 2020

    Bordeaux • Pauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

    246,00€ inkl. MwSt.
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    54,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2020
    • Rebsorten 56 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot

    Château Pédesclaux ist ein Weingut in Pauillac, das man im Auge behalten sollte. Es hat großes Potenzial und weist bereits im Jahrgang 2020 viel Qualität auf.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Die französische Weinkritik 97/100
    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Weinig 87/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    46,1 Hektar Rebfläche in Produktion, die Umstellung auf biologischen Anbau begann 2019.

    Weinbereitung und Ausbau

    Schwerkraftvermahlung und leichtes Zerkleinern.
    Kaltmazeration vor der Gärung.
    Schonende Extraktion durch Entladen und Herunterdrücken.
    Schwerkraftweinbereitung ohne Verwendung einer Pumpe.
    16 Monate im Fass
    60 % neue Fässer, 40 % Fässer eines Weines

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2026 à 2039

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert