Domaine Moreau-Naudet - Petit Chablis 2022 - Chablis

    Burgund • Chablis • Weiß

    132,00€ inkl. MwSt.
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    29,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Petit Chablis 2022 der Domaine Moreau-Naudet verkörpert die Essenz des Burgunds . Dieser aus Chardonnay hergestellte Wein offenbart ein einzigartiges Terroir, das typisch für die Appellation Chablis ist. Das an den sonnigen Hängen der Region gelegene Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für respektvollen und authentischen Weinbau aus. Die Weine des Gutes spiegeln traditionelles Know-how in Kombination mit einer modernen Vision wider und bieten Weinliebhabern ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid: Ein wunderschönes, leuchtend goldenes Kleid.
    Nase: Ein frisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
    Gaumen: Lebhaft und mineralisch, die Aromen von grünem Apfel und Birne entfalten sich elegant.
    Abgang: Ein erfrischender und anhaltender Abgang, der einen schönen mineralischen Eindruck hinterlässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse.
    Produzent

    Produzent

    Die Reben der Domaine Moreau-Naudet sind an Südhängen gepflanzt und profitieren von optimaler Lage. Der überwiegend aus Kalkstein und Lehm bestehende Boden verleiht den Trauben eine charakteristische Mineralität. Nachhaltiger Anbau schützt die Gesundheit der Reben und schont gleichzeitig die Umwelt. Die kontrollierten Erträge garantieren die Qualität der Trauben, die bei perfekter Reife von Hand geerntet werden. Diese sorgfältige Pflege des Weinbergs ist für die Herstellung eines außergewöhnlichen Petit Chablis unerlässlich.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut wird heute von der Familie Moreau geführt, die die familiäre Weinbautradition fortführt und gleichzeitig moderne Verfahren integriert. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Respekt für das Terroir spiegeln sich in jeder Flasche wider. Die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Werte an zukünftige Generationen weiterzugeben, indem sie Reben anbaut, die die Geschichte ihrer Region erzählen. Ihre Vision ist es, Weine zu produzieren, die ihr Terroir authentisch zum Ausdruck bringen und gleichzeitig Weinliebhabern auf der ganzen Welt ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Vinifizierung des Petit Chablis 2022 erfolgt mit besonderer Sorgfalt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und die fruchtigen Aromen des Chardonnays erhalten bleiben. Die Reifung auf der Feinhefe ohne Auffüllen verleiht dem Wein eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität. Dieser Prozess, kombiniert mit einer strengen Temperaturüberwachung, trägt dazu bei, die Identität des Terroirs zu bewahren. Nach einer leichten Filterung wird der Wein abgefüllt und ist bereit zum Genuss.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Petit Chablis 2022 von Domaine Moreau-Naudet verführt mit seiner lebendigen Frische, mineralischen Reinheit und zarten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten und bietet einen typischen und eleganten Ausdruck des Chablis-Terroirs.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Mineral