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Champagne Bollinger - R. D. 2008 - Champagne Extra Brut

SektExtra Brut ChampagneWeiß

Normaler Preis 290,00€ inkl. MwSt.
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Grundpreis 386,67€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Das in Aÿ im Herzen der Champagne gelegene Maison Bollinger ist einer der bekanntesten Namen der Region und bekannt für seinen kraftvollen und vornehmen Stil . Das 1829 gegründete Unternehmen verkörpert einzigartiges Know-how, insbesondere dank der Weinbereitung in Eichenfässern , einer Seltenheit in der Champagne . Das Haus pflegt seine hohen Standards , indem es den gesamten Produktionsprozess beherrscht , von den Reben bis in den Keller. Mit seiner Cuvée R. D. für „ kürzlich degorgiert überschreitet Bollinger die Grenzen von Alterung und Komplexität und liefert einen Vintage Extra Brut von seltener Intensität , der für Liebhaber außergewöhnlicher Weine gedacht ist .

Bewertungen

Bewertungen

  • Weinzuschauer 97/100
  • Weinig 96/100
  • James Suckling 99/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Bollinger RD 2008 Champagner präsentiert sich in einem strahlenden Goldton mit feinen Reflexen. Die Nase ist bemerkenswert komplex und vereint Aromen von Trockenfrüchten, Toast, kandierten Zitrusschalen und Jodnoten. Am Gaumen ist die Struktur geradlinig und straff, mit zarter Mousse und großer Reinheit. Der Abgang ist lang und lebendig, geprägt von salzigen Noten und einer beeindruckenden mineralischen Tiefe. Ein Champagner voller Emotionen, geschaffen für die Gastronomie und besondere Momente.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu gebratenem Hummer, gebratenen Jakobsmuscheln oder reifem Comté-Käse.

Produzent

Produzent

Bollinger zeichnet sich durch seine 174 Hektar aus, die sich über sieben Hauptweinberge erstrecken. 85 % davon sind Grands und Premiers Crus, sodass das Haus seine eigenen Trauben für seine Cuvées produzieren kann. Die charakteristische Rebsorte Pinot Noir macht 60 % der Trauben des Weinbergs aus.

Eigentümer und Geschichte

Seit seiner Gründung im Jahr 1829 ist Maison Bollinger in den Händen der Gründerfamilie geblieben – ein Garant für Kontinuität und Exzellenz. Heute führen Charles-Armand de Belenet, Geschäftsführer, und sein Team die Vision von Lily Bollinger, einer legendären Persönlichkeit der Champagne des 20. Jahrhunderts, fort. Ihr Engagement basiert auf Unabhängigkeit, hohen Qualitätsstandards und Respekt für die Umwelt. Die 1967 erstmals lancierte Cuvée RD verkörpert dieses Streben nach Exzellenz: ein komplexer, kräftiger und zeitloser Champagner, der Bollinger weiterhin zu einer globalen Referenz in der Welt der Prestigeweine macht.

Weinbereitung und Ausbau

Dieser Champagner des Jahrgangs 2008 profitiert von einer mehr als viermal längeren Reifezeit als die Anforderungen der Appellation. Dies verleiht ihm eine außergewöhnliche Fülle und Komplexität.

Champagner Bollinger

Entdecken Sie Champagner Bollinger

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser seltene Champagner offenbart eine aromatische Komplexität und eine atemberaubende Tiefe im Mund, die den größten Geschmackserlebnissen würdig ist.

Weinprofil

  • fruchtig
  • Komplex
  • Kosten