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Domaine Ramonet - 1er Cru Clos de la Boudriotte 2020 - Chassagne-Montrachet

    Domaine Ramonet - 1er Cru Clos de la Boudriotte 2020 - Chassagne-Montrachet

    Bourgogne • Chassagne-Montrachet • Rot

    280,00€ inkl. MwSt.
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    373,33€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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    Beschreibung

    DER Domaine Ramonet, Emblem der Burgund, erstreckt sich über die sonnigen Hügel von Chassagne-Montrachet. Das 1er Cru Clos der Boudriotte 2020 Es zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus und bietet einen authentischen Ausdruck des burgundischen Terroirs. Pinot NoirDie Königin der Rebsorten in der Region offenbart ihre ganze Finesse und verspricht ein einzigartiges Sinneserlebnis.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Clos Der Boudriotte 2020 präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Farbton. In der Nase verschmelzen harmonisch Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig-weich mit feinen Tanninen und erfrischender Säure und bietet einen angenehm langen Abgang mit Noten von Unterholz und reifen Früchten.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Kombinieren Sie diesen Wein mit Coq au Vin oder einem reifen Käse, um seine Aromen zu verstärken.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Clos Der Weinberg Boudriotte liegt an sonnigen Hängen und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung. Die kalk- und lehmreichen Böden gewährleisten eine hervorragende Drainage, die für die Reifung der Trauben unerlässlich ist. Dank dieser Kombination aus Klima- und Bodenbedingungen kann der Pinot Noir seine volle aromatische Komplexität und Struktur entfalten.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird es von der Familie Ramonet geführt. domaine Das Weingut führt eine Tradition exzellenten Weinbaus fort. Die passionierten und engagierten Inhaber legen größten Wert darauf, ihr Fachwissen in jeder einzelnen Flasche weiterzugeben. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt vor der Umwelt spiegeln sich in jedem Wein wider und machen ihn zu einem wahren Genuss. Domaine Ramonet, ein unverzichtbarer Akteur im Burgund.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Die Herstellung von Ramonet ist ein sorgfältiger Prozess. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, bevor sie in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren werden. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige neu sind, um dem Wein eine subtile Eichennote zu verleihen. Dieses sorgfältige Verfahren verfeinert die Aromen und strukturiert den Wein, während gleichzeitig der Charakter des Terroirs bewahrt wird.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Das 1er Cru Clos Der de la Boudriotte 2020 verkörpert die Quintessenz des Pinot Noir, eine Einladung, die Tiefe und Nuancen des Burgunds zu entdecken.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Gerahmt