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Château Angélus 2016

BordeauxSaint-Émilion • 1. Grand Cru Classé • Rot

Normaler Preis 709,80€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 709,80€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 473,20€ / Liter
Verpackung : 1 x 150 cl – Holzkiste

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Beschreibung

Le Château Angélus, situé à Saint-Émilion, est un emblème du vin bordelais, reconnu pour son excellence. Classé 1er Grand Cru Classé, il incarne l'harmonie entre tradition et innovation. Ses vins se distinguent par leur complexité et leur élégance, offrant une palette aromatique riche et nuancée. Le millésime 2016, particulièrement salué, reflète le savoir-faire ancestral de ses vignerons. Chaque gorgée est une invitation à découvrir la magie de ce terroir unique, où chaque raisin raconte une histoire.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

La robe du Château Angélus 2016 se dévoile dans des teintes rubis profondes. Le nez est un bouquet enivrant de fruits noirs mûrs, d'épices délicates et de notes florales. En bouche, la texture veloutée enveloppe le palais, révélant des saveurs de cerise, de prune et une subtile touche boisée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fraîcheur et de complexité.

Speisen- und Weinkombinationen

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un canard rôti aux cerises ou un filet de bœuf en croûte.

Produzent

Produzent

Le vignoble du Château Angélus s'étend sur des terrasses ensoleillées, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Les sols sont principalement argilo-calcaires, favorisant un drainage optimal tout en conservant l'humidité nécessaire à la vigne. Cette diversité géologique enrichit les raisins, leur conférant des caractéristiques uniques. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant les cycles naturels, ce qui permet d'obtenir des raisins de haute qualité, gage d'un vin d'exception.

Eigentümer und Geschichte

Actuellement, le Château Angélus est dirigé par la famille de Boüard de Laforest, dont l'engagement envers l'excellence est inébranlable. Hubert de Boüard, œnologue passionné, a su propulser le domaine au sommet de l'appellation Saint-Émilion. Sous sa direction, le domaine a connu une véritable renaissance, alliant tradition et techniques modernes. La famille continue de transmettre son savoir-faire et son amour du vin à travers les générations, garantissant ainsi la pérennité de cette maison légendaire.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Château Angélus est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les vendanges se font manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage délicat, la fermentation s'effectue en cuves thermorégulées, permettant une extraction optimale des arômes. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 18 mois. Cette étape cruciale confère au vin sa complexité et sa structure, tout en préservant l'expression pure du terroir.

Angelus Castle

Entdecken Sie Angelus Castle

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Die Meinung der Mitarbeiter

Un grand vin puissant et raffiné, conjuguant richesse aromatique et élégance de structure.

Weinprofil

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité