Château de Chamirey - 1er Cru Clos du Roi 2023 - Mercurey

    Château de Chamirey - 1er Cru Clos du Roi 2023 - Mercurey

    Bourgogne • Mercurey • Rot

    228,00€ inkl. MwSt.
    228,00€ inkl. MwSt.
    50,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 € (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Château von Chamirey, im Herzen von Burgundist ein domaine bezeichnend für die Bezeichnung MercureyMit seinen 37 Hektar Rebfläche gedeiht es prächtig auf Lehm-Kalksteinböden und bietet Pinot Noir von großer Finesse. domaine ist bestrebt, Land und Tradition zu respektieren und gleichzeitig nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden. 1er Cru Clos des Königs 2023 Verkörpert die Eleganz und Komplexität großer Burgunderweine.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und strahlend, ein leuchtendes Rubinrot.
    Nase : Ein verlockendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Himbeeren und würzigen Noten.
    Mund : Rund und samtig, offenbart er seidige Tannine, mit einer wunderbaren Frische und aromatischen Komplexität.
    Finale: Anhaltend und harmonisch hinterlässt es einen feinen Eindruck von roten Früchten und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Genießen Sie es zu Coq au Vin oder Entenbrust mit Kirschen.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Der Weinberg Chamirey erstreckt sich über sanfte Hänge und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung. Die für die Region typischen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität. Die Reben, die durchschnittlich 40 Jahre alt sind, werden sorgsam bewirtschaftet, was einen nachhaltigen Weinbau fördert. climat Burgund mit seinen heißen Sommern und strengen Wintern ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, was für die Qualität der Weine unerlässlich ist.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die domaine Das Weingut wird von der Familie Carabello-Baum geführt, die das Familienerbe bewahrt und gleichzeitig die Weinherstellung modernisiert hat. Ihre Leidenschaft für Burgund und ihr Respekt vor dem Terroir führen zu Weinen von großer Authentizität. Die Eigentümer sind aktiv in die Leitung des Weinguts eingebunden. domaine, Sie verpflichten sich zu hohen Qualitätsstandards und engagieren sich gleichzeitig für umweltverträgliche Initiativen. Ihre Vision ist es, Weine zu produzieren, die die Geschichte ihrer Herkunft erzählen und Weinliebhaber weltweit begeistern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Château Die Herstellung von de Chamirey ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Pinot-Noir-Trauben werden sorgfältig von Hand selektiert und entrappt, bevor sie in Gärbehälter gefüllt werden. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur, wodurch Farbe und feine Aromen optimal extrahiert werden. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, von denen einige jährlich erneuert werden. Diese 12- bis 15-monatige Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und bewahrt gleichzeitig den Charakter des Terroirs.

    Schloss Chamirey

    Entdecken Sie Schloss Chamirey

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Das 1er Cru Clos Der du Roi 2023 ist eine wahre Einladung, die Tiefe und den Reichtum des Mercurey-Terroirs zu entdecken.

    • Serviertemperatur 15–17 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk