92 WS

    Château Les Carmes Haut-Brion 2019

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rot

    175,00€ inkl. MwSt.
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    233,33€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pessac-Léognan
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 37 % Cabernet Franc, 34 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot

    Die letzten Jahrgänge haben eine wunderbare Entwicklung des Château Les Carmes Haut-Brion gezeigt: ein Genuss für den Gaumen!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 92/100
    • Parker (WA) 96/100
    • Weinig 97/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Tournedos Rossini, Lammbraten oder Fleischstücke passen perfekt zu diesem großartigen Jahrgang.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die 6 Hektar Rebfläche mit Cabernet Franc (54 %), Merlot (32 %) und Cabernet Sauvignon (14 %) wachsen verborgen im Weinberg, wodurch ein Mikroklima entsteht, das die Reifung der Beeren begünstigt.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Guillaume Pouthier verwendet, wenn möglich, 50 % ganze Trauben, um den Geschmack der Früchte zu erhalten.
    - Präzise Weinbereitung, ohne Unterstoßen oder Umpumpen und mit mehreren Cuvées.
    - Die Reifung sollte 18 bis 24 Monate in Fässern mit etwa 75 % neuem Holz, 16 % in Fässern und dem Rest in Amphoren dauern

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2045

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex